Постный вишневый кекс на воде

Вы соблюдаете пост, но при этом хотите испечь что-то вкусное? Этот рецепт вишневого кекса будет в самый раз, чтобы разнообразить свое меню и при этом не нарушать пост.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука — 2 ст.
ванильный сахар — 1 пакетик
разрыхлитель для теста — 1/2 пакетика
вишня без косточек — 100 г
корица — 1 щепотка
теплая вода — 12 ст. л.
растительное масло — 7 ст. л.
сахарная пудра — по вкусу
вишневый сироп — 3/4 ст.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смешайте с водой и вишневым сиропом растительное масло. Добавьте муку, корицу, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешайте для получения однородной массы.
2. Добавьте в тесто вишню без косточек и переложите все в форму для выпечки кекса. Выпекайте блюдо 35 минут при 180°С.
3. Остудите постный кекс, после чего посыпьте его сахарной пудрой.

Кушайте на здоровье!

Источник cтатьи: КокоБай