Шоколадный мусс с авокадо

У простого мусса есть множество рецептов. Добавляют финики, кайенский перец, розовую соль и даже соевый соус. Мы же будем делать мусс на основе авокадо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 спелый авокадо
2 ч. л. лимонного сока
3 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. меда
ванильный сахар по вкусу
морская соль (немного)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Нарежьте авокадо кусочками и добавьте к нему лимонный сок. Перемешайте и добавьте все остальные ингредиенты. Взбейте в блендере до образования гадкой консистенции. Украсьте мусс ягодой малины.
2. Мусс получается очень вкусным и сам по себе. Но его можно подавать с блинчиками на воскресный завтрак. Получается очень вкусно, так как авокадо совсем не чувствуется. На вкус мусс как шоколадный крем, только возиться с ним не так уж долго, как обычно.

Приятного аппетита!