Песочница

235

Песочница

Как неопытные мужчины ведут себя на кухне? Женские наблюдения

Многие мужчины живут в счастливом неведении о том, как варить кашу, печь кулебяку и жарить мясо. Потому что за них это делают мамы, бабушки, сестры, жены или дочери. Но вот однажды наступает далеко не счастливый миг, когда домашний шеф-повар уезжает или хуже того – не успевает, з

1 июля 2012 г.

313

Песочница

9 продуктов женской красоты

Знаете ли вы, что женщинам особенно важно получать с продуктами питания определенный набор витаминов и полезных веществ. Оказывается, есть продукты, которые мы должны есть больше, чем мужчины. Тогда любая из нас почувствует себя красивее, здоровее и моложе. Кстати, есть также опр

1 июля 2012 г.

300

Песочница

7 продуктов, которые сделают вас счастливыми осенью

Новость, особенно актуальная в пору осенней хандры и сезонных депрессий. Кроме свежего воздуха, физической активности, бьюти-процедур и здорового питания, на наше настроение влияют продукты, содержащие вещество серотонин. Многие это знают. Ещё знают, что серотонин есть в морожено

1 июля 2012 г.

502

Песочница

Поваренная книга от IKEA: Сборка сладостей своими руками

Компания IKEA, оказывается, не ограничивается одним лишь выпуском сборной мебели. Она с удовольствием откликается на предложения поучаствовать и в других проектах. К примеру, в создании поваренной книги под названием «HOMEMADE IS BEST». Ведь готовка дома по сути своей является те

30 июня 2012 г.

290

Песочница

Самые интересные кулинарные ошибки

Иногда даже самая хорошая хозяйка делает кулинарные ошибки. О самых интересных из них вы узнаете ниже.

30 июня 2012 г.

231

Песочница

Консервы: Что мы о них знаем?

В 2009 году консервы отпраздновали свой 200-летний юбилей. Французскому повару Никола Франсуа Апперу удалось найти возможность с помощью герметичной упаковки и тепловой обработки сохранять продукты длительное время. За это изобретение он получил государственную премию из рук само

30 июня 2012 г.

4,8K

Песочница

Кокосовое масло от псориаза

Если у вас псориаз, вы, вероятно, перепробовали много средств для лечения, от прописанных врачом лекарств до народных средств. Некоторые методы на время помогают облегчить ваше состояние, но часто псориаз возвращается.

30 июня 2012 г.

305

Песочница

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

500 г куриного филе или филе индейки

30 июня 2012 г.

357

Песочница

Закуска "Ролл Дракона"

Сыр плавленный сливочный — 100 г

30 июня 2012 г.

1,4K

Песочница

Скандальная реклама конфет в Японии

Пропаганду гомосексуализма увидели жители Японии в новой рекламе конфет Puccho от компании UHA Mikakuto.

30 июня 2012 г.

319

Песочница

Куриные рулетики с сыром и перцем

Ингредиенты для куриных рулетиков с сыром и перцем:

30 июня 2012 г.

249

Песочница

Сырные крокеты

сухари белого батона, перемолотые – 7 столовых ложек

30 июня 2012 г.

253

Песочница

Как сделать из кефира творожок

Творог – это настоящий кладезь кальция и прочих полезных веществ. Поэтому этот продукт должен присутствовать в рационе каждого человека, а особенно будущих мам и маленьких детей. Сделать творожок можно и в домашних условиях.

30 июня 2012 г.

306

Песочница

Ароматы и цвета в древней китайской еде

Китайцы во все времена делали весомый акцент на удовлетворении своего обонятельного и визуального значения, равно как и на вкусовых качествах, обеспечивая равное значение для всех компонентов блюда, соединяющих воедино аромат, цвет и вкус. У блюд, которые подавались перед горячим

30 июня 2012 г.

317

Песочница

Квашеная капуста за три дня

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке.

30 июня 2012 г.

333

Песочница

Повышаем энергетику «супер травами»

Постоянное чувство усталости и истощения означают дефицит энергии. Вместо кофе и энергетических напитков, а также фармацевтических стимуляторов, следует обратить внимание на добавки одной или более удивительных «супер» трав, поднимающих энергию организма.

30 июня 2012 г.

175

Песочница

Пудинг на кокосовом молоке

Рис промыть, высыпать в кастрюлю и залить кокосовым молоком. Добавить сахар, соль и 2 стакана холодной воды. Готовить, помешивая, на среднем огне пока рис не превратится в густую массу (около 20 минут).

30 июня 2012 г.

290

Песочница

Любители сладкого выглядят старше своих одногодок

Повышенный уровень сахара в крови может не только навредить вашему здоровью, но и красоте. Как показали недавние исследования, люди, которые слишком увлекаются поеданием сладостей, выглядят старше своего возраста. А все потому, что каждый лишний миллимоль в крови человека прибавл

30 июня 2012 г.

1,3K

Песочница

Бадьян (звездчатый анис)

Бадьян (звездчатый анис) — небольшое вечнозеленое тропическое дерево Illicium verum, близкий родственник аниса обыкновенного. Его родиной считают Юго-Восточный Китай и Японию, а культивируют во многих тропических странах — Южной Корее, Вьетнаме, Камбодже, Индии, на Филиппинах и Я

30 июня 2012 г.

200

Песочница

Хотите умного малыша – кушайте больше рыбы

Каждый родитель желает, чтобы его ребенок был талантливым, умным, сообразительным и т.д. И вам это под силу, в особенности мамам.

30 июня 2012 г.

134

Песочница

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Порежьте картофель пополам и выложите в кастрюлю. Залейте водой и насыпьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 мин. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

30 июня 2012 г.

248

Песочница

Морковные котлетки

Сегодня готовим «фальшивого зайца», а точнее фальшивые котлеты. Почему фальшивые? Да просто основная их составляющая — морковь…

30 июня 2012 г.

249

Песочница

Фуд-фотограф Annabelle Breakey

Annabelle Breakey фотограф из Сан-Франциско. Снимает с 1990 года. Ее любимые темы — еда и стиль жизни.

30 июня 2012 г.

585

Песочница

Упаковка для здорового питания

Может ли нестереотипная упаковка заставить людей изменить свой образ питания и отказаться от вредных привычек? Коренная китаянка Дэйзи Женг (Daizi Zheng) задумалась об этом и дала утвердительный ответ, поместив в пачку сигарет морковку, а ягоды — в упаковку для таблеток. Так она

30 июня 2012 г.

296

Песочница

Шашлык: Любопытные подробности

Возможно, шашлык – это первое, что съел человек сразу после того, как ему удалось обуздать огонь. Жареное на углях мясо ели все и всегда. И упомянутый предчеловек, отложив дубину, и горный пастух, и разбойники с большой дороги, и титулованные вельможи в богато обставленных залах.

30 июня 2012 г.

593

Песочница

Топ-10 самых вкусных начинок для пиццы

Пpеодолев языковые баpьеpы и культуpные pазличия, пицца стала пеpвым действительно всемиpно pаспpостpанненным блюдом. С покупной или домашней основой для пиццы, можно использовать множество неповторимых начинок, благодаря которым каждый раз у вас получится новое блюдо. 10 особенн

30 июня 2012 г.

2K

Песочница

Пицца: Какую основу выбрать?

Пицца – шедевр кулинарного искусства. Итальянка по происхождению, она стала популярна во всём мире. Первые упоминания о пицце встречались ещё с древнейших времен: ведь основа пиццы это лепёшка с овощами.

30 июня 2012 г.

402

Песочница

10 интересных фактов о пиве

Считается, что настоящее пиво варят только в Германии, Англии, Бельгии, Чехии и Ирландии. Разумеется, наши отечественные производители этого напитка готовы оспорить это утверждение. А какие еще занимательные вещи можно поведать об этом напитке? Итак, 10 самых интересных фактов!

30 июня 2012 г.

274

Песочница

Аппетитные шедевры от Marco Veringa

Marco Veringa шеф-повар, фотограф и фуд-стилист. Родился в Голландии, но уже 14 лет живет в Гонконге. У него большая семья — жена, трое детей, две кошки, но он всегда готов найти свободное время на проекты, связанные с фуд-фотографией. Для многих приготовление пищи это повседневн

30 июня 2012 г.

234

Песочница

Продукты, помогающие от боли

Конечно, бывают случаи, когда без традиционных обезболивающих препаратов не обойтись. Но как минимум полезно знать, чем их можно заменить в относительно легких случаях.

30 июня 2012 г.

181

Песочница

Национальный завтрак от фотографа Оливера Шварзвалда

Немецкий фотограф Оливер Шварзвалд (Oliver Schwarzwald), кроме прочих тематик — реклама, мода, красота, выбрал для себя еще одну интереснейшую тему и создал проект «Завтраки», в котором посредством камеры рассказал, что едят жители разных стран. Есть тут и хлебцы с сельдью, и сар

30 июня 2012 г.

1,2K

Песочница

Китайская кухня: Что и как едят китайцы

Китайская кухня имеет древнюю историю и богатые традиции. К еде в Поднебесной относятся с почтением и даже с наслаждением. Китайцы любят вкусно поесть, но, несмотря на это, воздержанны в еде, считая обжорство дурным тоном. «Для жизни необходимы семь предметов: дрова, масло, соль,

30 июня 2012 г.

332

Песочница

Куриные бедра в пиве

Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для веселого застолья на природе. Итак, готовим куриные бедра в пиве.

30 июня 2012 г.

346

Песочница

Печенье с грецкими орехами и шоколадом

Печенье, которое мы предлагаем вам сегодня, готовить просто и быстро. Пикантным дополнением в нем служат грецкие орехи и шоколад, но также можно экспериментировать и с другими добавками, например, такими как миндаль.

30 июня 2012 г.

279

Песочница

Кокосовое хрустящее печенье

Секрет этого печенья в очень тонком намазывании теста на силиконовые коврики для выпечки.

30 июня 2012 г.

220

Песочница

Что такое домашнее вино? Несколько рецептов

Стоит ли говорить, что напитки домашние, приготовленные из качественных плодов и ягод, нередко превосходят вина промышленного производства. Приведем несколько рецептов приготовление вина в домашних условиях.

30 июня 2012 г.

292

Песочница

Творожный десерт с малиной

Предлагаем вам рецепт с малиной очень интересного и вкусного десерта, который своим белым цветом немного напоминает сугроб. Весь процесс приготовления лучше разделить. Так, накануне праздника приготовить коржи и ягодное желе. Тогда в день приготовления останется взбить творожный

30 июня 2012 г.

271

Песочница

Пряная запеченная курица

Это индийское блюдо из курицы прекрасно подойдет для вечеринки. Его готовят в духовке, что для индийской кухни очень редко. Перед тем, как запекать, курицу можно освободить от костей.

30 июня 2012 г.

347

Песочница

Норвежский рисовый крем

Хорошо охлаждённый, норвежский рисовый крем похож на ванильно-клубничное мороженое. Оригинальное название этого блюда — Riskrem med Bringeb?r Saus, или рисовый крем с клубничным соусом.

30 июня 2012 г.

511

Песочница

Дары моря в горшочке

Это блюдо в горшочке из морепродуктов хорошо подавать с поджаренным хлебом, а также картошкой фри или рисом. Кроме того по вкусу придется также бокал легкого белого вина.

30 июня 2012 г.

252

Песочница

Горячий салат из курицы, шпината и брынзы

Спешим поделиться с вами очень незатейливым и, тем не менее, очень вкусным салатом из курицы, шпината и брынзы, который подают горячим.

30 июня 2012 г.

383

Песочница

Мини-блинчики с лососем и сметанным кремом

Выдалась минутка побыть немного у плиты? Тогда готовим вкусную закуску в виде мини-блинчиков с лососем и сметанным кремом.

30 июня 2012 г.

563

Песочница

Тунец по-ибицки

На Ибице очень популярное блюдо Tonyina a l’eivissenca — тушеный тунец, заправленный кедровыми орехами, изюмом, яйцом, специями, лимонным соком и белым сухим вином.

30 июня 2012 г.

350

Песочница

5 простых блюд с икрой

В пищу можно употреблять только икру первой свежести. Свежесть ее можно определить по внешнему виду — икринки должны быть упругие и разбористые, и по запаху — он должен быть приятным, икорным, а также по вкусу — он также должен быть приятным, присущим икре данного вида рыбы.

30 июня 2012 г.

240

Песочница

Пицца с ветчиной и ананасом

В этот выходной день радуем своих домашних пиццей с ветчиной и ананасом.

30 июня 2012 г.

330

Песочница

Баклажаны с постным фаршем

Сегодня предлагаем вашему вниманию простой и доступный рецепт второго блюда. Готовим баклажаны с постным фаршем по-французски.

30 июня 2012 г.

1,5K

Песочница

Финики с сыром Рокфор

Готовим праздничную закуску – финики, начиненные голубым сыром.

30 июня 2012 г.

209

Песочница

Мясо с черносливом в вине

По технологии солить это блюдо, во время приготовления, не рекомендуется. Мясо получается нежное и очень вкусное, а чернослив придает ему интересное «звучание».

30 июня 2012 г.

244

Песочница

Французские пирожки из слоеного теста

Сегодня мы предлагаем вам приготовить французские пирожки из слоеного теста по рецепту известного американского повара Эмерилла Лагассе. Великолепная закуска к праздничному столу, ваши гости будут приятно удивлены оригинальным сочетанием сыра и малины в начинке!

30 июня 2012 г.

428

Песочница

Самса с мясом

Самсу в Узбекистане пекут всегда и везде, дома и на улице, на праздники и в будни, с самыми разными начинками (зависит от сезона): мясо, тыква, картошка, зелень — и из разного теста: слоеного, пресного, дрожжевого. Раньше эту выпечку делали только в тандыре, а в наше время ее пек

30 июня 2012 г.

290

Песочница

Валлийский куриный пирог

Когда-то курица была роскошью, а сегодня она доступна любому. Этот рецепт пирога подходит для любой, даже самой старой курицы, затерявшейся во дворе валлийской фермы.

30 июня 2012 г.

201

Песочница

Куриные котлеты с грибами

Одним из праздничных блюд на вашем новогоднем столе могут стать куриные котлеты с грибами, которые хорошо подавать его с картофелем.

30 июня 2012 г.

242

Песочница

Шоколадные трещинки (Chocolate Crinkles)

В преддверии Нового года готовим «зимний» десерт – шоколадные шарики с трещинками, посыпанные сахарной пудрой.

30 июня 2012 г.

288

Песочница

Банановый мусс

Предлагаем вашему вниманию мусс из бананов по нашему вкусному кулинарному рецепту. Это сладкое блюдо может стать замечательным десертом на вашем новогоднем столе.

30 июня 2012 г.

207

Песочница

Яйца, фаршированные сельдью

Предлагаем вам рецепт простой новогодней закуски. Готовим яйца, фаршированные сельдью.

30 июня 2012 г.

3133

Песочница

Варенье из мандаринов

Мандарин, безусловно, ассоциируется у многих с новогодними праздниками. И чтобы продлить это праздничное настроение, предлагаем приготовить варенье из этих цитрусовых.

30 июня 2012 г.

406

Песочница

Куриная грудка под соусом из тунца

Немного найдется людей, которым было бы не известно блюдо итальянской кухни «Телятина под соусом из тунца» (Vitello tonnato). Сегодня мы предлагаем вам более легкий по калориям вариант этого блюда, в котором вместо телятины будет использоваться куриная грудка. Поскольку блюдо пре

30 июня 2012 г.

1,2K

Песочница

Канапе с анчоусами

Предлагаем вам легкую праздничную закуску с анчоусами и каперсами, которую можно украсить листочком зелени и оливкой.

30 июня 2012 г.

411

Песочница

Коктейль «В лесу родилась елочка»

После бурной встречи Нового года следующий день хочется провести в тихой немногочисленной компании лучших и самых близких друзей, потягивая новогодний коктейль. Рецепт одного из таких коктейлей под названием «В лесу родилась елочка» мы сегодня вам и предлагаем.

30 июня 2012 г.

278

Песочница

Куриный паштет с бренди

Этот паштет с бренди приготовить проще простого, но он намного вкуснее любого покупного. Подавайте его с хрустящими тостами.

30 июня 2012 г.

193

Песочница

Коктейль «Тропический хит»

Интересное сочетание вкусных ароматов — это прекрасный коктейль к завтраку. Кроме того, он поможет вам избавиться от похмелья! Энзим и бромелайн в ананасе помогут успокоить бурю в желудке, апельсины восполнят потерянный витамин С, а дыня поможет восстановить уровень жидкости.

30 июня 2012 г.

154

Песочница

Отбивные с горчицей и шалотом

Какой же Новогодний стол без мясных блюд? Предлагаем вам приготовить отбивные с горчицей и луком шалот. Вкусных новогодних праздников!

30 июня 2012 г.

789

Песочница

Что приготовить с солеными огурцами и помидорами?

Ответ на вопрос «Что можно сделать с солеными или маринованными огурцами и помидорами?» прост и очевиден – съесть! Это прекрасная холодная закуска, отличное дополнение ко многим горячим блюдам, ну а соленые огурцы давно признаны непревзойденной закуской под водку… Но кроме просто

30 июня 2012 г.

221

Песочница

Веллингтон с грибами и каштанами

Овощная альтернатива эффектному праздничному горячему блюду. Эти праздничные пироги с грибами и каштанами можно сделать заранее. Подавайте их с запеченными в духовке овощами.

30 июня 2012 г.

228

Песочница

Гуляш из курицы с клецками

Клецки издавна добавлялись в гуляши, чтобы сделать блюдо более сытным. Они особенно популярны в кухне Восточной Англии, и даже существовало выражение «норфолкская клецка», которым называли полных женщин. Сегодня мы предлагаем приготовить гуляш из курицы с клецками, который для хо

30 июня 2012 г.

304

Песочница

Утка с маслинами

Готовим еще одно блюдо из птицы. На этот раз рецепт взят из итальянской кухни. Итак, утка с маслинами.

30 июня 2012 г.

281

Песочница

Салат «Вальдорф» с курицей

Если после Рождества у вас осталось куриное мясо, приготовьте с ним вкусную и оригинальную разновидность салата «Вальдорф» с курицей. Этот красочный и полезный салат — вариант традиционного американского салата.

30 июня 2012 г.

428

Песочница

Суп с фасолью, капустой и беконом

Прекрасное сочетание капусты и фасоли. А уж если еще дополнить этот суп с беконом свежим хлебушком, то просто пальчики оближешь!

30 июня 2012 г.

286

Песочница

Курица, запеченная с овощами

Замечательное домашнее блюдо, очень простое в исполнении, легкое вкусное и яркое. Подойдет и для легкого ужина и для небольшого семейного праздника как основное блюдо. Для этого рецепта можно использовать курицу целиком, порезанную на части, а можно готовить отдельно голени, так

30 июня 2012 г.

225

Песочница

Тайское карри с креветками

Зеленое карри очень популярно в тайской кухни — оно ароматное и не слишком острое, да еще к тому же очень простое в приготовлении. Готовим карри с креветками.

30 июня 2012 г.

771

Песочница

Рулет из куриных окорочков с сыром

Предлагаем вам рецепт очень простого, но в тоже время очень красивого и вкусного блюда. Готовим рулет из куриных окорочков с сыром.

30 июня 2012 г.

213

Песочница

Салат из авокадо и манго

Готовим ну очень экзотический салат из столь полюбившихся многим в последнее время плодов – манго и авокадо. Для тех же, кто захочет разнообразить этот салат, рекомендуем также попробовать добавить креветки или грейпфрут.

30 июня 2012 г.

172

Песочница

История суши

Родиной первоначальных суши были страны Южной Азии. Очищенная, разделанная рыба укладывалась слоями, пересыпалась солью и попадала под каменный пресс. Через несколько недель камни снимали и заменяли легкой крышкой. Проходило несколько месяцев, в течение которых рыба бродила, и по

29 июня 2012 г.

584

Песочница

Тающее удовольствие. Как выбрать шоколад

Традиционный новогодний подарок — шоколад — год от года становится всё менее вкусным. Некоторые изготовители шоколада научились нас обманывать. И делают это всё лучше. Так как же правильно выбирать шоколад?

29 июня 2012 г.

708

Песочница

Ким Кардашьян: истина в салате

Ким Кардашьян — поразительная медийная персона: она успешно сочетает рекламу средства для похудения с промо фаст-фуда!

29 июня 2012 г.

1,9K

Песочница

Исключительно для гурманов: тухлые яйца по-китайски

Выглядит ужасно и на вкус не лучше. Это китайский деликатес, рецепту которого уже более 600 лет. Для начала яйца помещают в раствор из глины, золы, извести, соли и риса. Через несколько недель или месяцев яйца достают, снимают скорлупу и используют в приготовлении различных китай

29 июня 2012 г.

252

Песочница

Как правильно варить кофе? Рецепты со всего мира

Персия — страна, в которой начало свою историю кофе. Здесь о нём узнали ещё в 15 веке. В начале оно использовалось как лекарство, позже этот напиток даже приносили, как подарок, для многих властных людей, а также людям, которые помогали во время войны отвоёвывать землю.

29 июня 2012 г.

1,8K

Песочница

Овсянка – самый популярный завтрак десятилетия

По мнению британского журнала The Observer, самым популярным завтраком первого десятилетия 21 века можно назвать овсянку. В 90-х это место было занято соками и смузи; в 80-х – круассанами с кофе, а в 70-х — различными вариантами мюсли. Установлено, что тарелка овсянки содержит вс

29 июня 2012 г.

181

Песочница

Советы любителям праздничного застолья

Всякое случиться может – за праздничным столом можно выпить лишнее. Чтобы не испортить праздник себе и окружающим, стоит подумать, как пережить длинную череду праздников «во всеоружии».

29 июня 2012 г.

259

Песочница

Советы кофеманам в Италии

Не пить кофе в Италии равносильно тому, чтобы прослыть вегетарианцем в Монголии. Жизнь без кофе столь же нелепа в глазах среднего итальянца, как мысль о том, что кто-то не знает правил потребления излюбленного напитка.

29 июня 2012 г.

211

Песочница

Новое полезное свойство баклажана

Специалисты из Германии обнаружили новое удивительно полезное свойство баклажана. Этот овощ рекомендуется употреблять всем, кто хочет распрощаться с пагубой вредной привычкой.

29 июня 2012 г.

218

Песочница

Пиво: интересные сочетания

Когда речь заходит о сочетаниях блюд с алкогольными напитками, о пиве мы вспоминаем в последнюю очередь. Однако именно оно может давать неожиданно хорошие результаты в тех случаях, когда конфликты между вином и едой неизбежны.

29 июня 2012 г.

378

Песочница

Поиграем с кофе? Фотокреатив от студии De Vetpan Studios

Некоторые люди, собираясь утром на работу и стремясь как можно быстрее выпить свою порцию кофе, стараются делать это как можно аккуратнее. Однако есть и такие уникалы, которые нарочно разливают свой утренний кофе, чтобы сфотографировать процесс и дополнить уже существующую коллек

29 июня 2012 г.

3K

Песочница

История возникновения киви

Все привыкли считать, что киви родом из Новой Зеландии. На самом деле киви выращивали в древнем Китае, а завезен он был в Новую Зеландию в 1906 году. Однако современный киви появился в результате долгих экспериментов человека над его малосъедобным предком всего лишь каких-то 73 г

29 июня 2012 г.