• Суп из сушеных лесных грибов

    Сегодня у нас на обед суп из сушеных грибов. Не стала оригинальничать, готовила по самому простому рецепту. Да и зачем что-то придумывать, если самый простой...

    Посмотреть полностью
    Сегодня у нас на обед суп из сушеных грибов. Не стала оригинальничать, готовила по самому простому рецепту. Да и зачем что-то придумывать, если самый простой рецепт самый (в данном случае :-) лучший? ИНГРЕДИЕНТЫ: 50 г сушеных грибов (у меня смесь из подосиновиков, подберезовиков, маслят, лисичек и белых) 2 средних морковки 2 средних белых репчатых луковицы...
  • Суп «Павезе»

    Суп, который может показаться на первый взгляд несерьезной пищей (толком не наешься!), на деле весьма сытным и вкусным обедом. А готовится очень просто и быстро!...

    Посмотреть полностью
    Суп, который может показаться на первый взгляд несерьезной пищей (толком не наешься!), на деле весьма сытным и вкусным обедом. А готовится очень просто и быстро! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 яйцо 2-3 ломтика белого хлеба 2 ст. мясного бульона 1 ст. л. тертого сыра рубленый зеленый лук СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ломтики белого хлеба намазать с обеих сторон маслом и...
  • Эчпочмак

    Жирное мясо и картофель нарежьте мелкими кубиками и смешайте с мелко шинкованным репчатым луком, маслом, перцем и солью. Начинку следует готовить не всю сразу, а...

    Жирное мясо и картофель нарежьте мелкими кубиками и смешайте с мелко шинкованным репчатым луком, маслом, перцем и солью. Начинку следует готовить не всю сразу, а небольшими порциями. Дрожжевое или пресное тесто раскатайте в лепёшки величиной с чайное блюдце. На лепешки положите приготовленную начинку, приподнимите края теста с трёх сторон и защипите, оставьте в середине отверстие...
  • Фруктовый кус-кус

    Состав: 1 ст. ложка мятного желе 500 мл. некрепкого овощного бульона 1 апельсин или 2 мандарина — цедра и сок по 1 ч. ложке ямайского...

    Состав: 1 ст. ложка мятного желе 500 мл. некрепкого овощного бульона 1 апельсин или 2 мандарина — цедра и сок по 1 ч. ложке ямайского перца и корицы горсть изюма 10 шт. кураги, мелко порезанной 4 ст. ложка мелко порезанной мяты 4 ст. ложка оливкового масла Растворите мятное желе в бульоне, добавьте цедру апельсина или...