0
Предлагаем вам очень вкусный кулинарный рецепт десерта. Крем «Шарлотт» можно подать с ягодами, фруктами или кусочками бисквита и к обеду, и к праздничному столу, а также использовать при приготовлении кремов и пирожных.
Вам потребуется:
2/3 ст. сахара
1 яйцо
? ст. молока
200 г сливочного масла
? ч. л. ванильной пудры
Приготовление:
- Половину сахара и молока, помешивая, нагреть до кипения.
- Оставшийся сахар и яйца растереть. В эту смесь постепенно влить молоко.
- Массу перемешать и выдержать на горячей водяной бане, пока она слегка не загустеет, а затем процедить, охладить и, взбивая, добавить в размягченное масло.
- В конце взбивания добавить ванильную пудру и вино. Масло с льезоном (смесью сахара, молока и яиц) взбивать 20-30 минут. На заметку!
- Сливочно-кофейный крем «Шарлотт» можно приготовить, добавив в сливочный крем растворимый кофе.
Кушайте на здоровье!
Источник фото: Instagram
Источник cтатьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть
Оцените статью
0
Обзоры
Сходили сегодня в данное заведение. Том ям - незачёт. Ни листьев лайма ни корня галангана ни даже лемонграсса. Из растительности - кинза только. Даже обычного лайма для нужной кислотности не дали. Кальмар и креветка ничего. В общем у меня из набора с Озона Том ям вкуснее получается. Спринг роллы вроде в рисовую бумагу должны заворачиваться, не? Ладно, будем считать это более диетическим вариантом из конвектомата. Лимонады и удон с цыплёнком, как и чай сенча - понравились. В общем сильно адаптированный под местные условия вариант азиатской кухни. Можно постараться и сделать более аутентично.
0
N.Butsko
