Нестандартный вариант: Грибные оладьи из вешенок

Всегда гостей можно удивить оладьями из вешенок! Это очень вкусно, да и готовится просто.

Приготовление:

1. Вешенки отваривают, пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарезанный и поджаренный лук, яйцо, немного муки, солят, перчат.
2. Ложкой выкладывают небольшие котлетки (или скорее оладьи) на сковородку и обжаривают на растительном масле. Потом красиво выкладывают на большую тарелку на листья салата, украшают зеленью.

На заметку!

Вешенки можно купить заранее, отварить и хранить в морозилке.

Кушайте на здоровье!

Написано специально для: koko.by — Кулинарная социальная сеть