Koko.by

Кростини с куриным салатом и авокадо

16 сентября 2013 г.1 мин чтения
Кростини с куриным салатом и авокадо1,5K

Ингредиенты:
авокадо размять до состояния пюре — примерно 3/4 стакана
1/2 столовой ложки лимонного сока
соль и перец по вкусу

Куриный салат:
115 г приготовленного куриного мяса
25 г винограда, нарезать
25 г сельдерея, нарезать
1 столовая ложка нарезанного красного лука
1 столовая ложка нарубленной свеже петрушки
1,5 столовых ложки майонеза
1,5 столовых ложки обычного греческого йогурта
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 столовой ложки лимонного сока
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
Нагрейте духовку до 175 градусов. Нарезанный багет выложите на противень, застеленный фольгой. С обеих сторон каждый кусок сбрызните оливковым маслом, немного посолите и поперчите. Отправьте противень в духовку на 15-18 минут, затем остудите.
В это время приготовьте салат. В миске смешайте нарезанную курицу, сельдерей, виноград, красный лук и петрушку. В отдельной мисочке смешайте все для заправки, майонез, йогурт, горчицу и 1/2 столовой ложки сока. Посолите и поперчите по вкусу. До использования поставьте в холодильник.
В третьей мисочке смешайте пюре авокадо с соком лимона, солью и перцем. Также поставьте в холодильник до использования. На каждый кусочек обжаренного багета нанесите слой авокадо, 1/2 столовой ложки намазки, а сверху выложите столовую ложку куриного салата. Закуска готова.

Понравилась статья?

Комментарии

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Пока никто не написал. Будьте первым!

Читайте также

Все статьи «Песочница»
22 июня 2023 г.100%35,5K716

Песочница

Взял на тест клецкие готовые крем-супы из пачки: томатный, свекольный, тыквенный и морковный

5 мая 2023 г.100%21,8K54

Песочница

В «Бургер Кинг» привезли два вида острых соусов, которые обещают, что с ними всё вкуснее

18 апреля 2023 г.100%26,5K76

Песочница

Что внутри самых дорогих магазинных пельменей. Тестим «Мираторг» с вагю за 50 рублей

1 февраля 2023 г.100%24K3217

Песочница

Проверяем, жульничают ли в магазинах с продуктами: взвешиваем колбасу, молоко, сыры и много чего ещё!

Ещё на Koko.by