ФОТО РЕЦЕПТ: Мгновенный хачапури на сковороде для ленивых

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
2 стакана муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
190 г йогурта

Для начинки:
200 г сулугуни
150 г сыра фета
100 г творога
Соль, перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Добавьте йогурт и замесите тесто.
3. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
4. Слепите небольшие шарики из сыра.
5. Тесто раскатайте.
6. Нарежьте на равные куски.
7. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.8. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
8. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

По шагам готовим вместе: