0
В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варите 2-3 минуты на слабом огне.
Лучше варите каждую тушку отдельно. Достав шумовкой первую, дождитесь закипания воды и опустите следующую.
Некоторые вообще не варят кальмары, а просто заливают кипятком, затем сливают воду и сбрызгивают уксусом.
Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и «резиновым» на вкус.
Оцените статью
0
Интересные статьи
Обзоры
Что-то не разделяю восторг Кокобая насчёт увиденного на фото. Лучше бы ещё раз сходил в Марлин в ЖК Левада и похвалил стоящее заведение по достоинству.
+2
Пользователь - 43509