Главная - Песочница - Как правильно варить кальмара?
11 июня 2013
Читается за ~0 мин

Как правильно варить кальмара?

408
Советы: Как правильно варить кальмара?

В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное . Варите 2-3 минуты на слабом огне.

Лучше варите каждую тушку отдельно. Достав шумовкой первую, дождитесь закипания воды и опустите следующую.

Некоторые вообще не варят кальмары, а просто заливают кипятком, затем сливают воду и сбрызгивают уксусом.

Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и «резиновым» на вкус.
Оцените статью
Есть что сказать?