Как правильно варить кальмара?

11 июня 2013 г.1 мин1.8K1
Как правильно варить кальмара?


В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варите 2-3 минуты на слабом огне.

Лучше варите каждую тушку отдельно. Достав шумовкой первую, дождитесь закипания воды и опустите следующую.

Некоторые вообще не варят кальмары, а просто заливают кипятком, затем сливают воду и сбрызгивают уксусом.

Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и «резиновым» на вкус.

Понравилась статья?

1.8K11 мин

Комментарии1

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

  • haribo

    11 июня в 13:11

    Лучше не варить, а просто в кипящую воду закинуть на 2-3 минутки. Без лимона, без уксуса!

1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.

Читайте также

Все статьи «Песочница»

Взял на тест клецкие готовые крем-супы из пачки: томатный, свекольный, тыквенный и морковный

Песочница22 июня35.5K716

В «Бургер Кинг» привезли два вида острых соусов, которые обещают, что с ними всё вкуснее

Песочница5 мая21.8K54

Что внутри самых дорогих магазинных пельменей. Тестим «Мираторг» с вагю за 50 рублей

Песочница18 апреля26.5K76

Проверяем, жульничают ли в магазинах с продуктами: взвешиваем колбасу, молоко, сыры и много чего ещё!

Песочница1 февраля24K3217

Ещё на Koko.by