0
Вкусная итальянская пицца «Капричоза» является одной из самых знаменитых. Готовят ее на основе томатного соуса, моцареллы, ветчины и грибов. А у вас не текут слюнки при виде этой пиццы?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г натертой моцареллы
200 г ветчины
200 г грибов
100 г зеленых оливок
50 г муки
2 ст. л. оливкового масла
Для теста:
1 кг муки
500 мл воды
25 г сахара
20 г соли
50 мл масла
8 г дрожжей
Для соуса:
100 г томатной пасты
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ч. л. орегано
30 мл воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Замесите тесто для пиццы из указанных ингредиентов. Чтобы тесто хорошо подошло, его на 10 минут оставляют в холодильнике, затем кладут в теплое место на 20 минут.
- Соедините все ингредиенты для соуса. По вкусу можно добавить измельченный чеснок или чесночную соль.
- Разделите готовое тесто на 3 части. Раскатайте каждую часть на круг диаметром около 28 см и толщиной 1 см. Переложите раскатанное тесто на противень. Сверху тесто смажьте соусом. На соус выложите ветчину, грибы и сыр, посыпьте мукой и полейте маслом. Выпекайте пиццу около 20 минут при температуре 200 градусов. Готовую пиццу посыпьте оливками.
Оцените статью
0
Обзоры
Сходили сегодня в данное заведение. Том ям - незачёт. Ни листьев лайма ни корня галангана ни даже лемонграсса. Из растительности - кинза только. Даже обычного лайма для нужной кислотности не дали. Кальмар и креветка ничего. В общем у меня из набора с Озона Том ям вкуснее получается. Спринг роллы вроде в рисовую бумагу должны заворачиваться, не? Ладно, будем считать это более диетическим вариантом из конвектомата. Лимонады и удон с цыплёнком, как и чай сенча - понравились. В общем сильно адаптированный под местные условия вариант азиатской кухни. Можно постараться и сделать более аутентично.
0
N.Butsko
