Картофельные булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г муки
125 г картофеля
125 г моцаррелы
2 яйца
25 г масла
2 ст л оливкового масла
1/2 ч л соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Сварите картофель, слейте воду, положите сливочное мало и разомните до состояния пюре.

3. Положите все ингредиенты для теста в миксер и взбейте до однородности.

4. Сформируйте из теста маленькие шарики, выложите на противень и пеките 20-30 минут.

Приятного аппетита!