Натуральные банановые маффины на кефире без добавок

12 февраля 2014 г.1 мин4.2K6
Натуральные банановые маффины на кефире без добавок


Испекла сегодня детям на полдник банановые маффины, на кефире. Получились они мягкими, нежными, и просто очень вкусными, надо будет как-нибудь повторить. Только в следующий раз попробую добавить не изюм, а курагу или финики.

Сахар в кексы добавлять не нужно, они и так получаются сладкими благодаря банану. Готовые маффины можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или глазурью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:


2 спелых банана
200 г кефира
200-300 г муки
2 ст л мелкого изюма
5 г разрыхлителя для теста (или соды, гашеной уксусом)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


  1. Бананы размять вилкой.
  2. Добавить кефир и изюм.
  3. Смешать муку с разрыхлителем.
  4. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи).
  5. Выложить тесто в формочки для кексов.
  6. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.

Приятного аппетита!
#кефир#кексы#маффины

Понравилась статья?

4.2K61 мин

Акции Skidy.by

55 акций130 заведенийдо −99% скидки
Все

Скидки по бесплатному QR-купону

−10%Берут сейчас: 3 за суткиSORSOСкидка 10% на весь кофе от обжарщиков SORSO.BY★5,0взяли 3постоянная акция−10%МарлинСкидка 10% на суши и еду на доставкевзяли 5постоянная акция−10%Candyapples.byСкидка 10% на всю продукцию Candyapples, шоколад, конфеты, сладостипостоянная акция−20%Skidy.byСамый популярный промокод 5 за 5,50 во всех "KFC"взяли 5постоянная акция−15%MC DonerCкидка 15% на шаурму, бургеры, донеры и другую еду при заказе в ресторане и на самовывоз в MC Doner★5,0взяли 29постоянная акция−20%UPKebabСкидка 20% на кебабы через мобильное приложение UPKebabвзяли 143постоянная акция−10%FoodsetCкидка 10% на весь ассортимент меню, фуршеты и фудбоксы с доставкой Foodsetвзяли 2постоянная акция−10%У ГрачаСкидка 10% на шаурму, достеры, ход-доги и другую еду в кафе У Грачавзяли 40постоянная акция

Комментарии6

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

ВойтиЗарегистрироваться

  • Loki

    7 апреля в 16:19

    в ответ YulyaBorsay

    Ну или дать бананам пару дней на окне полежать)

  • haribo

    7 апреля в 16:18

    в ответ YulyaBorsay

    Именно, я брал самые желтые))) Как каша практически)))

  • YulyaBorsay

    7 апреля в 15:59

    У меня, к сожалению, не получились… Вышли клеклые и твердые. Но я поняла ошибку — бананы нужно брать очень спелые, тогда выйдет хорошо, а у меня были средней спелости. Удачи всем)
Показать все 6 комментариев

  • Mystery

    10 марта в 16:03

    Не хватает сгущенного молока и корицы

  • haribo

    18 января в 12:20

    А в смесь добавить щепотку ванили, банана «любят» ваниль!

  • haribo

    18 января в 12:19

    Лучше без шоколада!

6 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.

Читайте также

Все статьи «Песочница»

Взял на тест клецкие готовые крем-супы из пачки: томатный, свекольный, тыквенный и морковный

Песочница22 июня35.5K716

В «Бургер Кинг» привезли два вида острых соусов, которые обещают, что с ними всё вкуснее

Песочница5 мая21.8K54

Что внутри самых дорогих магазинных пельменей. Тестим «Мираторг» с вагю за 50 рублей

Песочница18 апреля26.5K76

Проверяем, жульничают ли в магазинах с продуктами: взвешиваем колбасу, молоко, сыры и много чего ещё!

Песочница1 февраля24K3217

Ещё на Koko.by

Горячеесамое читаемое 🍔Обзоры1408 статей📰Новости629 статей🍳Рецепты437 статей🏕️Ночлег24 статьи🎟️Афиша359 статей🏷️Акции и скидки21 статья🏠Недвижимость21 статья🏭По заводам17 статей📱Гаджеты1 статья🎬Видео128 статей🧩Песочница10616 статей