Песочница

Песочница

Ароматы и цвета в древней китайской еде

Китайцы во все времена делали весомый акцент на удовлетворении своего обонятельного и визуального значения, равно как и на вкусовых качествах, обеспечивая равное значение для всех компонентов блюда, соединяющих воедино аромат, цвет и вкус. У блюд, которые подавались перед горячим

30 июня 2012 г.

Песочница

Квашеная капуста за три дня

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке.

30 июня 2012 г.

Песочница

Повышаем энергетику «супер травами»

Постоянное чувство усталости и истощения означают дефицит энергии. Вместо кофе и энергетических напитков, а также фармацевтических стимуляторов, следует обратить внимание на добавки одной или более удивительных «супер» трав, поднимающих энергию организма.

30 июня 2012 г.

Песочница

Пудинг на кокосовом молоке

Рис промыть, высыпать в кастрюлю и залить кокосовым молоком. Добавить сахар, соль и 2 стакана холодной воды. Готовить, помешивая, на среднем огне пока рис не превратится в густую массу (около 20 минут).

30 июня 2012 г.

Песочница

Любители сладкого выглядят старше своих одногодок

Повышенный уровень сахара в крови может не только навредить вашему здоровью, но и красоте. Как показали недавние исследования, люди, которые слишком увлекаются поеданием сладостей, выглядят старше своего возраста. А все потому, что каждый лишний миллимоль в крови человека прибавл

30 июня 2012 г.

Песочница

Бадьян (звездчатый анис)

Бадьян (звездчатый анис) — небольшое вечнозеленое тропическое дерево Illicium verum, близкий родственник аниса обыкновенного. Его родиной считают Юго-Восточный Китай и Японию, а культивируют во многих тропических странах — Южной Корее, Вьетнаме, Камбодже, Индии, на Филиппинах и Я

30 июня 2012 г.

Песочница

Хотите умного малыша – кушайте больше рыбы

Каждый родитель желает, чтобы его ребенок был талантливым, умным, сообразительным и т.д. И вам это под силу, в особенности мамам.

30 июня 2012 г.

Песочница

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Порежьте картофель пополам и выложите в кастрюлю. Залейте водой и насыпьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 мин. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

30 июня 2012 г.

Песочница

Фуд-фотограф Annabelle Breakey

Annabelle Breakey фотограф из Сан-Франциско. Снимает с 1990 года. Ее любимые темы — еда и стиль жизни.

30 июня 2012 г.

Песочница

Упаковка для здорового питания

Может ли нестереотипная упаковка заставить людей изменить свой образ питания и отказаться от вредных привычек? Коренная китаянка Дэйзи Женг (Daizi Zheng) задумалась об этом и дала утвердительный ответ, поместив в пачку сигарет морковку, а ягоды — в упаковку для таблеток. Так она

30 июня 2012 г.

Песочница

Шашлык: Любопытные подробности

Возможно, шашлык – это первое, что съел человек сразу после того, как ему удалось обуздать огонь. Жареное на углях мясо ели все и всегда. И упомянутый предчеловек, отложив дубину, и горный пастух, и разбойники с большой дороги, и титулованные вельможи в богато обставленных залах.

30 июня 2012 г.

Песочница

Топ-10 самых вкусных начинок для пиццы

Пpеодолев языковые баpьеpы и культуpные pазличия, пицца стала пеpвым действительно всемиpно pаспpостpанненным блюдом. С покупной или домашней основой для пиццы, можно использовать множество неповторимых начинок, благодаря которым каждый раз у вас получится новое блюдо. 10 особенн

30 июня 2012 г.

Песочница

10 интересных фактов о пиве

Считается, что настоящее пиво варят только в Германии, Англии, Бельгии, Чехии и Ирландии. Разумеется, наши отечественные производители этого напитка готовы оспорить это утверждение. А какие еще занимательные вещи можно поведать об этом напитке? Итак, 10 самых интересных фактов!

30 июня 2012 г.

Песочница

Аппетитные шедевры от Marco Veringa

Marco Veringa шеф-повар, фотограф и фуд-стилист. Родился в Голландии, но уже 14 лет живет в Гонконге. У него большая семья — жена, трое детей, две кошки, но он всегда готов найти свободное время на проекты, связанные с фуд-фотографией. Для многих приготовление пищи это повседневн

30 июня 2012 г.

Песочница

Продукты, помогающие от боли

Конечно, бывают случаи, когда без традиционных обезболивающих препаратов не обойтись. Но как минимум полезно знать, чем их можно заменить в относительно легких случаях.

30 июня 2012 г.

Песочница

Национальный завтрак от фотографа Оливера Шварзвалда

Немецкий фотограф Оливер Шварзвалд (Oliver Schwarzwald), кроме прочих тематик — реклама, мода, красота, выбрал для себя еще одну интереснейшую тему и создал проект «Завтраки», в котором посредством камеры рассказал, что едят жители разных стран. Есть тут и хлебцы с сельдью, и сар

30 июня 2012 г.

Песочница

Китайская кухня: Что и как едят китайцы

Китайская кухня имеет древнюю историю и богатые традиции. К еде в Поднебесной относятся с почтением и даже с наслаждением. Китайцы любят вкусно поесть, но, несмотря на это, воздержанны в еде, считая обжорство дурным тоном. «Для жизни необходимы семь предметов: дрова, масло, соль,

30 июня 2012 г.

Песочница

Куриные бедра в пиве

Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для веселого застолья на природе. Итак, готовим куриные бедра в пиве.

30 июня 2012 г.

Песочница

Печенье с грецкими орехами и шоколадом

Печенье, которое мы предлагаем вам сегодня, готовить просто и быстро. Пикантным дополнением в нем служат грецкие орехи и шоколад, но также можно экспериментировать и с другими добавками, например, такими как миндаль.

30 июня 2012 г.

Песочница

Кокосовое хрустящее печенье

Секрет этого печенья в очень тонком намазывании теста на силиконовые коврики для выпечки.

30 июня 2012 г.

Песочница

Творожный десерт с малиной

Предлагаем вам рецепт с малиной очень интересного и вкусного десерта, который своим белым цветом немного напоминает сугроб. Весь процесс приготовления лучше разделить. Так, накануне праздника приготовить коржи и ягодное желе. Тогда в день приготовления останется взбить творожный

30 июня 2012 г.

Песочница

Пряная запеченная курица

Это индийское блюдо из курицы прекрасно подойдет для вечеринки. Его готовят в духовке, что для индийской кухни очень редко. Перед тем, как запекать, курицу можно освободить от костей.

30 июня 2012 г.

Песочница

Норвежский рисовый крем

Хорошо охлаждённый, норвежский рисовый крем похож на ванильно-клубничное мороженое. Оригинальное название этого блюда — Riskrem med Bringeb?r Saus, или рисовый крем с клубничным соусом.

30 июня 2012 г.

Песочница

Дары моря в горшочке

Это блюдо в горшочке из морепродуктов хорошо подавать с поджаренным хлебом, а также картошкой фри или рисом. Кроме того по вкусу придется также бокал легкого белого вина.

30 июня 2012 г.

Песочница

Мини-блинчики с лососем и сметанным кремом

Выдалась минутка побыть немного у плиты? Тогда готовим вкусную закуску в виде мини-блинчиков с лососем и сметанным кремом.

30 июня 2012 г.

Песочница

Тунец по-ибицки

На Ибице очень популярное блюдо Tonyina a l’eivissenca — тушеный тунец, заправленный кедровыми орехами, изюмом, яйцом, специями, лимонным соком и белым сухим вином.

30 июня 2012 г.

Песочница

5 простых блюд с икрой

В пищу можно употреблять только икру первой свежести. Свежесть ее можно определить по внешнему виду — икринки должны быть упругие и разбористые, и по запаху — он должен быть приятным, икорным, а также по вкусу — он также должен быть приятным, присущим икре данного вида рыбы.

30 июня 2012 г.

Песочница

Пицца с ветчиной и ананасом

В этот выходной день радуем своих домашних пиццей с ветчиной и ананасом.

30 июня 2012 г.

Песочница

Баклажаны с постным фаршем

Сегодня предлагаем вашему вниманию простой и доступный рецепт второго блюда. Готовим баклажаны с постным фаршем по-французски.

30 июня 2012 г.

Песочница

Финики с сыром Рокфор

Готовим праздничную закуску – финики, начиненные голубым сыром.

30 июня 2012 г.

Песочница

Мясо с черносливом в вине

По технологии солить это блюдо, во время приготовления, не рекомендуется. Мясо получается нежное и очень вкусное, а чернослив придает ему интересное «звучание».

30 июня 2012 г.