Заведение, которое никогда не откроется под вашим домом

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Нет, это не кликбейт, а название действительно печального рассказа. После закрытия ресторана «The Black Door», кухня вместе с поварами переехала в высотку на Сморговский тракт, 1, проект назвали «Фабрика кухня» и вот прямо сейчас, я покажу, чего так не хватает нашим жилым районам. Спойлер: не шаурма.

Сплошная кухня квадратов на 400 расположена на цокольном этаже дома и работает на доставку по всему Минску, от 30р – привезут бесплатно или через Меню.бай. Собирают заказ на вынос и снабжают корпоративы домашней едой.

Если невтерпёж, можно перекусить в заведении расположившись на неудобных столиках с видом на стенку, предназначенных для ожидания заказа. Повторюсь, это не кафе, это кулинария по домашним рецептам.

Выбор скудный, витрина не радует глаз, как во времена СССР. Тётечка по ту сторону прилавка сообщила, что всё готовят из-под ножа, поэтому ассортимент регулярно меняется, холодец сегодня наварить не успели, а лазанью только начали собирать. Показываю, что наготовили, а глянуть весь ассортимент можно на их чутка кривом сайте. Цены из расчета за 100г считаю адекватными, а мексиканская кухня стала чутка хуже, речь про кесадилью с сыром Фета и шпинатом за 10,90р. Если брать навынос, сделают 20% скидку.

Чили Кон Карне – 12,10 рублей
Холодник без картошки – 6 рублей
Кесадилья фета и шпинат – 10,90 рублей
Такос с креветками – 9,80 рублей
Такос с лососем – 9,80 рублей

В чём фишка? Во-первый – доставка домашней и мексиканской еды, а во-вторых – кулинария. Их повара сами пекут хлеб и готовят то, что обычно дома нам лень делать: блинчики с телятиной по 2,28р, крепкий холодец, курицу фаршированную блинами с грибами, ростбиф, фаршмак из бочковой сельди, куриный паштет, карп в свекольном желе, домашняя паста 400г за 4,10р, вкуснейший чизкейк с вишнёвым соусом – 3,60р и многое другое. Кроме того, ещё есть санкционные сервелаты, овечий сыр и оливки собственного посола.

Готовит лазанью по 12,50р/350г

За целый пакет свежей пасты отдал 4,10р, полбанки пикантного соуса – 2,09р, коробка итальянской пепперони – 15,80р, выглядит скромно, но её хватило на 10 бутиков и 4 пасты. Тёмная чиабатта ещё 3,50р.

Пепперони – 15,80р/200г

РЕЦЕПТ. Прискорбно, что такой кулинарии нет на моём районе. Надел тапочки, вышел из квартиры, взял только что приготовленной пасты Феттуччини, в банке хэндмэйд соус Маринара из томатов, чеснока, лука и трав, попросил через слайсер пропустить 200г итальянской колбаски. Вернулся домой за 4 минуты сварил пасту строго аль денте, смешал в глубокой сковороде с соусом по итальянской технологии, добавил остренькой колбаски и засыпал сыром Пармезан. Точно вам говорю, получилось вкуснее, чем в любом ресторане. Вкуснее, быстрее и намного дешевле, что немаловажно! Домашние макароны конкретно отличаются от заводских из пачки.

Тезисами и по делу: такие кулинарии наряду с рыбными лавками «Море Фиш» и деликатесными магазинами с разумными ценами «Салон Еды» должны открываться во всех жилых районах, молодым рестораторам на заметку. Две офигенских домашних пасты обошлись в 12р, шикарно!

Оценка кулинарии «Фабрика Кухня»: 8 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Сморговский тракт, 1;

Время работы: 11:00 – 23:00;

Сайт: fabrikakuhnya.by

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Читайте еще

14
Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
10 Цепочка комментария
4 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
11 Авторы комментариев
PonichkaDudMike007BatyaGregor Авторы недавних комментариев

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Ponichka
Участник

Дорого, не?

Mike007
Участник

И женщину дома не нужно держать с такими заведениями)))))

Batya
Участник
Batya

А почему никогда не откроется под моим домом? Объясните мне пожалуйста

Gregor
Участник
Gregor

Паста там вкусная?

Dud
Участник

Брали пасту пасту навынос, обычная домашняя. Я также смогу приготовить.

Latinos
Участник
Latinos

Кроме домашней и мексиканской кухни тут есть еще какая-нибудь?

Kafir
Участник
Kafir

Были там вчера, стояли в очереди, так и не попробовали, развернулись и ушли(

Latinos
Участник
Latinos

а я смогу купить, было реально вкусно

Poni1
Участник
Poni1

Концепция слишком смелая для наших краев, хоть бы не закрылись

Potashka
Участник
Potashka

Была тут сегодня, увидела очередь и ушла обратно домой

Sebastian
Участник
Sebastian

Очередное заведение Потемкина? Надеюсь проживет как БлэкДор лет так 25)

Poni1
Участник
Poni1

таки да)) Его детище

Spaideer
Участник
Spaideer

О. заведение сразу под моим домом) Прикол

Gregor
Участник
Gregor

так есть повод спуститься вниз)