Где самые вкусные смаженки в Беларуси. Приехали тестить смаженки по-могилёвски в кафе «Смаженка бистро»

Жизнь делится на до и после, когда затестил смаженки в Кировске, и когда не знал про них вообще. Сегодня мы решили протестить смаженки по-могилёвски, а в скором времени по вашим просьбам начнём открывать филиал Фудхантеров не только в Минске. Нашу жертву - бистро «Смаженка» - нашли через дорогу от популярной кондитерской с десертами по 4,99р. Для меня смаженка - это что-то жирненькое, сочное, обязательно с маринованным огурчиком.

Когда мы встали в очередь за смаженками, я понял, что мы зашли не в ту дверь, оказывается, в Могилёве два кафе с одинаковым названием.

СМАЖЕНКА НЕ БИСТРО

Конвейер смажней по домашнему рецепту, любая по 2,80р, самая дорогая - с креветками за 4,20р. Очередь не даст соврать, что тут вкусно за эти деньги, смажни пекут на месте, даже не успевают остыть.

Запоминайте явки с паролями: город Могилёв, улица Челюскинцев, 37. Заказывайте смаженку ветчина под сыром на 9 кокобаев и грибную.

По ощущениям, как у нас из «Смажка», только более домашние.

СМАЖЕНКА БИСТРО

Нужные смажни по заказу читателей обнаружили на улице Первомайской, 15 в кукольном помещении на пять столиков с леткой.

На входной двери ручка в форме тесака, проходим через тугую пластиковую штору, как на мясокомбинате, бутафорские ножи свисают с потолка, на столах бесплатная вода, станция с платным фильтр-кофе и какое-то нереально здоровенное меню для мини-бистро.

ТЕСТИМ СРАЗУ

В меню 22 рецепта смажней, выбираю три, четвёртую бесплатно выдают по акции, ещё четыре лимонада и два бульона - 75 рублей.

1. Начинка какая душе угодно, выбор закачаешься, основа одинаковая - на итальянской муке Семола. В металлической тарелке смаженка с обожжеными бортами выглядит, как типичная мини-пицца на воздушном, пористом и хрустящем тесте, 100% не смаженка, но однозначно вкусно, особенно за 12р с телятиной под ягодным вареньем.

2. Смаженка Том Ям, хорошо, что дед не видел. Внутри креветки, тайский соус, курица, сверху кинза, долька лайма и острый соус, чтобы усилить эффект. Дико вкусная могилёвская смажневая карликовая пицца.

Определил свой топ:

• Школьная с ветчиной
• Том Ям с креветками
• Телятина под смородиной

Когда я мечтаю о смаженке, я представляю пышное дрожжевое тесто с дешёвой колбасой, маринованным огурчиком и сыром из Еврика.

Барсук принёс на хвосте, что скоро кировские смаженки в Минске.

Пишу, как на душе: хороши их мини-пиццы, но точно не смаженки, будете в Могилёве - навестите. А в смаженный рай при жизни - это ехать в Кировск или в их филиал в Бобруйске на Рогачёвская, 37А.