Что такое здоровый завтрак и как его приготовить?

Пользу завтрака трудно переоценить. Полезные советы опытных хозяек убеждают нас обязательно кормить своих близких завтраком. И важно иметь под рукой рецепты здорового и быстрого завтрака.

Из чего можно приготовить здоровый завтрак?

Овсянка — это один из самых здоровых продуктов для завтрака. Попробуйте рецепт овсянки с добавлением бананов и клюквы. В такую овсянку не надо добавлять много сахара, но, если вы сластена, положите по своему вкусу.

Ингредиенты:

— три с половиной чашки обезжиренного молока,
— немного соли,
— две чашки овсяных хлопьев,
— один нарезанный средний банан,
— 1/2 чашки раздробленных грецких орехов,
— 1/4 чашки высушенной и обсыпанной сахаром клюквы,
— сахар по вкусу.

Приготовления:

1. В средней кастрюле на среднем огне довести до кипения молоко с солью.
2. Добавить овсянку. Готовить на среднем огне при постоянном помешивании до того момента, когда все молоко впитается. Для обычных хлопьев хватает 5 минут, для хлопьев быстрого приготовления — одной минуты.
3. Ложкой разложить в тарелки для всех членов семьи (3-4порции). Поверх разложить кружочки бананов, посыпать клюквой и по желанию, сахаром. Подавать немедленно.

Овсянка с бананом и корицей

К этому виду овсянки стоит подать смузи с клубникой. И тогда завтрак обретет все компоненты здорового питания. Приготовить овсянку, как в предыдущем рецепте. Разложить в тарелки и посыпать нарезанными бананами и молотой корицей.Польза корицы известна людям давно. Аромат этой специи любят очень многие.

Земляничные смузи на завтрак вкусны и их можно быстро приготовить.

Компоненты:

— полторы чашки замороженной земляники,
— одна чашка замороженных неподслащенных кусочков ананаса,
— одна чашка обезжиренного соевого молока с ванилью,
— две чайные ложки меда,
— половина чашки обезжиренного йогурта с ванилью.

Приготовления:

1. Поместить замороженную землянику и куски ананаса в блендер.
2. Добавить остальные компоненты.
3. Взбить до образования однородной смеси.

Некоторые компоненты можно заменить теми, которые есть в продаже. Рецепты позаимствованы из американского журнала для настоящих домохозяек. Нет соевого молока, возьмите обычное, низкой жирности. Вместо клюквы можно взять любые другие ягоды и т.д.