Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

9 заповедей шашлычника

Рассказываем, как приготовить аппетитное мясо на открытом огне Каждый раз, когда я летом оказываюсь в магазине, с обливающимся кровью сердцем наблюдаю, как радостные отдыхающие закупают пластиковые ведра с растворенными в уксусе хрящами и жилами, чтобы кремировать их потом на политых керосином углях из бумажного пакета. Ужас. Я готовлю мясо на открытом воздухе по-другому, и…

Read more

Армянская кухня: Шашлык по-карски

Вы знаете, чем шашлык по-карски отличается от других видов шашлыка? Разница в размерах кусков мяса, причем, шашлык по-карски можно сделать даже из одного куска, а потом готовое мясо нарезать на порции. Есть и еще одно отличие: для приготовленного по классическому рецепту шашлыка по-карски важно чередование мяса и почек. И, кроме того, на шампур насаживаются…

Read more

Шашлык без замачивания от Жени

Лето и шашлык — неразлучная парочка: просто невозможно представить себе летний отдых на природе без этого вкусного блюда. Рецептов шашлыка существует очень много и среди них есть как очень сложные, так и очень простые. Для простого рецепта шашлыка не нужно каких-то особых ингредиентов: только мясо, репчатый лук и немного специй. Даже «замачивать» шашлык не…

Read more

5 топовых маринадов для шашлыка

Многие наверняка знают, как готовить шашлык. Но далеко не всегда он получается таким вкусным, как хотелось бы. Поэтому можно вместо привычного способа «замачивания» шашлыка воспользоваться одним из этих 5 рецептов отличных шашлычных маринадов. От маринада во многом зависит вкус готового шашлыка, поэтому его приготовлению уделяется немало внимания. Вот 5 вариантов маринада для шашлыка, которые…

Read more

Получайте лучшие истории из блога
на свой почтовый ящик

Koko.by © 2021. All Rights Reserved.