Метка: кольраби

Овощной суп-пюре из кольраби «по-норвежски»

Этот суп-пюре из кольраби готовится по рецепту норвежской кухни. Попробуйте включить этот вкусный суп в свое домашнее меню. ИНГРЕДИЕНТЫ: 80-100 г. капусты кольраби 1 л. грибного бульона 80-100 г. грибов 80 г. сливок 2 яичных желтка 1 ст. л. сливочного масла СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:…

Блюда в пост: котлеты из булгура

Вкусные котлеты из булгура будут идеальным блюдом в пост. Сытные и ароматные котлеты понравятся вам ничуть не меньше, чем из мяса. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ст. крупного булгура 3 ст. воды 250 г моркови 1 большой красный сладкий перец 130 г капусты кольраби 2 красные луковицы 1 зубчик…

Про капусту кольраби

Кольраби — двухлетнее травянистое пищевое растение, ботаническая разновидность капусты белокочанной. Съедобная часть кольраби — стебель, который в надземной части приобретает шаровидную или реповидную форму. На вкус эта капуста сочная и сладковатая. По содержанию витамина С…

Кольраби — капуста стройности

Капуста кольраби известна со времён Древнего Рима, с 1 века н.э. Считается, что её родина — Восточное Средиземноморье. А уже оттуда она попала в другие страны. В Европе кольраби возделывают с XVI века. О широком распространении этого овоща в Европе свидетельствует тот факт, что…

Яндекс.Метрика