Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

На Зыбицкой открыли бутербродную «Пицца Италия» по итальянским рецептам

А возможно, и армянским, судя по самодельной булочке, напоминающей пышный восточный лаваш, но без кунжута. Забыли? Названий для заведений оставалось на три дня, поэтому просто «Пицца Италия». А помещение под бутербродную они забрали у ставок на спорт, через стенку от логова разврата и дико дорогого алкоголя - не то клуба, не то кафе у «Мамы…

Read more

Это что за лепёшка? Новое кафе «Пинса Романа» с деревенской итальянской кухней

Главное, что стоит у них затестить, - это их вариант аутентичной итальянской пиццы, при виде которой у многих ёкнет сердечко. Кафе находится на Раковской около семейной траттории «Ланголо Итальяно». Уютный закоулок, в трёх минутах станция метро Фрунзенская и парковка через дорогу, но не всё так просто, как кажется владельцу нового заведения. Парковка вроде есть, а…

Read more

Блюда итальянской кухни, которые можно встретить в Минских заведениях

А вообще, итальянские блюда вкусные, красивые и не очень мудреные. В Минске много заведений где можно их попробовать и оценить! 1. Пицца — богиня итальянской кухни, получившая признание во всем мире. В классическом варианте блюдо представляет собой круглую тонкую лепёшку, запечённую с томатами и сыром. На сегодняшний день существует сотни разновидностей пиццы, отличающихся толщиной…

Read more

Пекарни в которые едут со всего мира, чтобы попробовать местный хлеб

Интересный факт: больше всего хлеба в мире потребляют ирландцы: около 50 кг на человека в год. Panscape, Киото, Япония В меню — непривычные для Японии десяток сортов хлеба, английские маффины и шотландские сконы, приготовленные в каменной печи. Chukyo-ku, +81 75 821 9355, panscape-kyoto.jp, хлеб — от $2,8. Easy Tiger, Остин,…

Read more

Итальянский клубничный тарт

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.5 стакана муки (стакан=250 мл.) 1.5 ч. ложки разрыхлителя 1 ч. ложка корицы 90 гр. размягченного сливочного масла 2 яйца 34 стакана сахара 2 ст. ложки теплого молока 14 ч. ложки соли клубника СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Духовку нагреть на 180 градусов, форму диаметром 22-24 см. смазать маслом. Смешать в миске просеянную муку, корицу,…

Read more

Что такое фокачча и можно ли приготовить эту экзотику дома?

Одно только название – фокачча – уже обязывает, что ли! Самый известный итальянский хлеб-лепешка, возможно, даже прародительница пиццы, известна еще с античных времен. И столько в этом хлебе традиции, пиетета и просто истории, что так и хочется сказать: «А не замахнуться ли нам на Вильяма нашего Шекспира» Ну если в античные времена у простых…

Read more

Каковы секреты итальянских сыров? Почему они такие вкусные и дорогие?

Источник фото: Instagram Производство сыров – процесс сложный, многоступенчатый и требует достаточно крупных капиталовложений. Особенно, если речь идет о так называемых молодых сырах с коротким сроком хранения, при производстве которых необходимо привлекать дополнительные ресурсы. Немного статистики. На сегодняшний день в России функционирует порядка 700 предприятий, производящих сыры, из которых 500 выпускают твердые и…

Read more

Соус “карбонара”

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 столовая ложка оливкового масла 2 зубчика чеснока 350 грамм копченой ветчины (мелко порезать кубиками) 250 миллилитров сливок 4 желтка 80 грамм тертого сыра «Пармезан» СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разогреть масло в небольшой кастрюле, обжарить чеснок, ветчину. Взбить сливки и желтки, влить смесь в кастрюлю с ветчиной. Подогреть на медленном огне, помешивая, добавить…

Read more

Хлеб всему голова? В Италии – несомненно!

Итальянцы всегда с особым трепетом относились к своей еде. Поэтому, наверное, не найдется страны, где можно было бы увидеть такого разнообразия национальных блюд. Несмотря на то, что многие считают, что в Италии самыми популярными считаются паста и пицца, сами итальянцы не могут представить свою жизнь без хлеба. Хлеб в Италии является настоящим воплощением…

Read more

Получайте лучшие истории из блога
на свой почтовый ящик

Koko.by © 2021. All Rights Reserved.

Яндекс.Метрика