• Французского кондитера уличили в приготовлении расистских пирожных

    Кондитера Янника Таволаро (Yannick Tavolaro) из французского города Грас обвинили в создании расистских пирожных. В своем магазине он продавал десерты из темного шоколада в форме...

    Посмотреть полностью
    Кондитера Янника Таволаро (Yannick Tavolaro) из французского города Грас обвинили в создании расистских пирожных. В своем магазине он продавал десерты из темного шоколада в форме мужского и женского тел с названиями «бог» и «богиня». Представители Совета ассоциации чернокожих во Франции обвинили повара, что его пирожные вдохновлены колониальными фантазиями о чернокожих. Об этом сообщает Nice-Matin. Представители...
  • Ciroc – известный французский бренд водки

    Ciroc – это известный французский бренд водки. Его название происходит от двух французских слов («cime», что значит вершина, и «roche» – гора) и напоминает о...

    Посмотреть полностью
    Ciroc – это известный французский бренд водки. Его название происходит от двух французских слов («cime», что значит вершина, и «roche» – гора) и напоминает о самом высоко расположенном винодельческом регионе Франции – Гайак, знаменитым своими великолепными виноградниками. В отличие от обычной водки, ингредиентами для которой служат зерновые, Ciroc изготавливается из Гайакского винограда. В частности, используются...
  • 1-го апреля это не только день шуток, но и день рождения коньяка

    Всем известно, что название «cognac» (по-нашему коньяк) своему известному напитку французы дали по названию провинции, где он впервые появился на свет, и никому раскрученным брендом...

    Всем известно, что название «cognac» (по-нашему коньяк) своему известному напитку французы дали по названию провинции, где он впервые появился на свет, и никому раскрученным брендом пользоваться не дозволяют. А если кто по похожей технологии в ином месте вздумает вкусные (или не очень) спиртные напитки делать, то называть может их как хочет, но только не коньяком....
  • Когда отмечают Новый винный год?

    Растет во Франции виноград сорта гамэ. Такое вот себе проклятие местных виноделов: ни букета особого не дает, ни выдержке долгой вино из него не подлежит,...

    Посмотреть полностью
    Растет во Франции виноград сорта гамэ. Такое вот себе проклятие местных виноделов: ни букета особого не дает, ни выдержке долгой вино из него не подлежит, вкус – не то чтобы плохой, но ничего особенного. И вырубить жалко – опять же, пока новые лозы высадишь, пока вырастут… Растет гамэ на не самой лучшей почве – известняк,...
  • Французские гренки с ромом

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан молока 1 щепотка соли 3 яйца 1/2 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1 чайная ложка экстракта ванили 1 щедрой...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан молока 1 щепотка соли 3 яйца 1/2 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1 чайная ложка экстракта ванили 1 щедрой ложкой рома 1 столовая ложка коричневого сахара 8 ломтиков багета СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Смешайте молоко, соль, яйца, корицу, мускатный орех, ваниль, ром и сахар до однородной массы. 2) Нагрейте слегка...
  • Мясо по-французски

    Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет...

    Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным....