• Как приготовить малосольную горбушу?

    В русской кухне рыбное меню занимает особое место, а одной из излюбленных закусок считается нарезка соленой рыбы. Горбуша, как и многие представители семейства лососёвых, обладает...

    Посмотреть полностью
    В русской кухне рыбное меню занимает особое место, а одной из излюбленных закусок считается нарезка соленой рыбы. Горбуша, как и многие представители семейства лососёвых, обладает красным мясом, однако оно довольно суховатое и постное. По этой причине малосольную горбушу готовят немногие. Но если вы ее засолите по этому рецепту, то рыбка приобретет благородный и нежный вкус,...
  • Излюбленное лакомство русского человека: соленая килька «сухого» посола

    Соленая килька — излюбленное лакомство, которое идеально подходит к картофелю в мундире. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться соленой рыбой, которую вы можете приготовить в...

    Посмотреть полностью
    Соленая килька — излюбленное лакомство, которое идеально подходит к картофелю в мундире. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться соленой рыбой, которую вы можете приготовить в домашних условиях. Данный рецепт поможет вам приготовить кильку сухого посола. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг свежей кильки 1/4 ч. л. кориандра 3 ст. л. соли 1 ч. л. черного перца горошком 4-5...
  • 5 самых популярных рецепта «рыбы в духовке» по мнению Минчан

    Рыба, приготовленная в духовке, является настоящим диетическим питанием . В ней меньше калорий, чем в мясе, зато очень много витаминов, незаменимых жирных кислот и микроэлементов...

    Посмотреть полностью
    Рыба, приготовленная в духовке, является настоящим диетическим питанием . В ней меньше калорий, чем в мясе, зато очень много витаминов, незаменимых жирных кислот и микроэлементов и вообще блюда и рыбы самые популярные, особенно в Беларуси! Рыба в сметанно-лимонном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: филе белых сортов рыбы (сом, пеленгас, хек) — 700 гр лимон (желательно переспелый) — 1...
  • Простой рецепт запеченных рыбных стейков в фольге

    Очень быстро можно приготовить вкусное рыбное филе в фольге . Любителям рыбных блюд этот рецепт пригодится для домашнего меню. Быстро и просто! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг...

    Посмотреть полностью
    Очень быстро можно приготовить вкусное рыбное филе в фольге . Любителям рыбных блюд этот рецепт пригодится для домашнего меню. Быстро и просто! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг рыбного филе 4 ст. л. масла 1 лимон 1 ст. л. мелко нарезанной зелени 2-3 зубчика чеснока 8 ломтиков хлеба кетчуп или другой соус для рыбы растительное масло соль, молотый...
  • Запеченная скумбрия в остром маринаде с картофелем

    Скумбрия — вполне достойная рыба, которая в результате нехитрых действий этого рецепта приобретает довольно необычный, не очень острый, но пикантный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 средних тушек...

    Посмотреть полностью
    Скумбрия — вполне достойная рыба, которая в результате нехитрых действий этого рецепта приобретает довольно необычный, не очень острый, но пикантный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 средних тушек скумбрии 1,2 кг картофеля 2 лайма (1 крупный лимон) 2 небольших острых перчика 2-3 зубчика чеснока ? ч. л. молотой зиры ? ч. л. молотого кориандра 4 ст. л. оливкового...
  • Треска под томатным маринадом в мультиварке

    Очень вкусно получается рыба под маринадом, если ее приготовить в мультиварке. Это просто, быстро и без особых хлопот. Любителям рыбных блюд советуем обратить внимание на...

    Посмотреть полностью
    Очень вкусно получается рыба под маринадом, если ее приготовить в мультиварке. Это просто, быстро и без особых хлопот. Любителям рыбных блюд советуем обратить внимание на предлагаемый рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг. филе трески 80 г. подсолнечного масла 3 шт. репчатого лука (примерно по 100 г.) 3 шт. моркови (примерно по 100 г.) 400 г. консервированных томатов...
  • Как лучше всего приготовить рыбу? Конечно же под теплым маринадом

    Простое и очень вкусное блюдо. Такую рыбу можно приготовить заранее, можно есть как самостоятельное блюдо или как холодную закуску. Главное условие успеха — качественная рыба,...

    Посмотреть полностью
    Простое и очень вкусное блюдо. Такую рыбу можно приготовить заранее, можно есть как самостоятельное блюдо или как холодную закуску. Главное условие успеха — качественная рыба, или свежая или быстрозамороженная. Для приготовления рыбы под маринадом подходит нежирная белая рыба. Филе легче в обработке, но можно использовать и целую рыбу, и поперечно нарезанную. В этом случае перед...
  • Родом из Греции: Лосось с соусом цацики

    Лосось с соусом цацики/google.by Почему бы не порадовать себя легким блюдом из рыбы? Греческий соус цацики идеально сочетается с любым видом рыб. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для лосося:...

    Лосось с соусом цацики/google.by Почему бы не порадовать себя легким блюдом из рыбы? Греческий соус цацики идеально сочетается с любым видом рыб. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для лосося: 4 филе лосося (по 200 г каждое) 5 столовых ложек оливкового масла молотая смесь перцев или черный перец Для соуса: 1 чашка йогурта без добавок 2 столовые ложки свежего лимонного...
  • Ленивые котлеты из рыбной консервы, без костей и плавников

    Рыбные котлеты отличаются приятным и нежным вкусом. Но когда нет времени возиться с рыбным фаршем, замените его на рыбные консервы. Такие котлеты готовятся очень быстро,...

    Посмотреть полностью
    Рыбные котлеты отличаются приятным и нежным вкусом. Но когда нет времени возиться с рыбным фаршем, замените его на рыбные консервы. Такие котлеты готовятся очень быстро, зато на вкус просто замечательные! ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г риса 1 банка рыбных консервов 2-3 средние луковицы 2 яйца 3-4 ст. л. кукурузной муки растительное масло соль и черный молотый перец...
  • Как готовят настоящий Японский деликатес — рыбу фугу

    Не пытайтесь повторить это дома! Фугу — самый опасный в мире деликатес, поскольку эта рыба ядовита. В ней содержится тетродотоксин — яд в сотни раз...

    Не пытайтесь повторить это дома! Фугу — самый опасный в мире деликатес, поскольку эта рыба ядовита. В ней содержится тетродотоксин — яд в сотни раз опаснее цианида. Но рыба, тем не менее, крайне привлекательна для гурманов. А повара научились делать из смертоносной рыбы невероятное блюдо. Сначала надо пройти сертификацию. Если вы любитель — рыбу не...