0
Сегодня исландцы отмечают праздник – День солнечного кофе. Зимой в северных странах солнечного света крайне мало, и приход солнца часто знаменует скорое приближение весны. При появлении солнечных лучей в долинах Исландии жители их стремятся за то время, пока они не погасли, напечь блинов и съесть их под ароматный кофеек вместе с друзьями и соседями. На 4 порции кофе.
На заметку. Это кофе можно готовить с алкоголем, если заменить 1/4 яблочного сока на Кальвадос, добавленного, когда огонь уменьшен на первом этапе. Не давайте Кальвадос закипеть.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
475 мл крепкого черного кофе
475 мл яблочного сока
2 ст. л. коричневого сахара
3 апельсина, тонко порезанных на кружочки
2 маленьких палочки корицы
щепотка молотого ямайского перца
щепотка молотой гвоздики
палочка корицы для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Довести до кипения все ингредиенты на среднем огне, затем снизить огонь и варить 10 минут.
- Слить жидкость в подготовленный кувшин. Разлить по чашкам для каппуччино и подавать с палочкой корицы.
Пейте на здоровье!
Оцените статью
0
Читайте другие рецепты
Обзоры
"Что я вам скажу: вкусный чебурек блюдо не хитрое, но ответственное, любящее стабильность и регулярную замену масла..." я была ровно такого же мнения до момента, пока не попробовала его приготовить, и сделать не просто жареный пирожок, а румяный чебуречек с сочной начинкой. Без сноровки задолбаешься хлеще, чем с соусом демиглясс.
0
Пользователь - 46148
