Винегрет с грибами и фасолью по-белорусски

Предлагаем вам простой рецепт приготовления винегрета для вашего повседневного меню — вкусно, сытно и недорого!

Вам потребуется: свекла — 2 — 3 шт.
фасоль — 200 г
картофель — 4-5 шт.
соленые грибы — 200 г
соленые огурцы — 2-3 шт.
грибной рассол
сок лимона

Приготовление:

1. Отварите свеклу, фасоль и картофель (в отдельных кастрюлях). Затем овощи остудите и порежьте небольшими кубиками, хорошо перемешайте.
2. Добавьте к овощам мелко нарезанные соленые грибы, соленые огурцы, грибной рассол и сок лимона. Можно добавить оливковое масло.

Кушайте на здоровье!