Манные блины на основе пшеницы

Чтобы быстро приготовить манные блины на завтрак или к ужину, воспользуйтесь этим рецептом.

Вам потребуется:

молоко – 3 ст.
крупа манная – 2/3 ст.
мука пшеничная – ? ст.
2 желтка
сливочное масло – 1 ст. л.
соль

Приготовление:

1. Вскипятить стакан молока. Добавить манную крупу, масло и проварить на совсем слабом огне до готовности манной каши.
2. Дать остыть, всыпать муку, разбавляя тесто оставшимся молоком и четвертью стакана воды, добавить желтки яиц, посолить по вкусу.
3. Тесто вымесить до гладкости и жарить блины на небольшой сковороде.
4. Готовые блины смазать сливочным маслом.

Источник cтатьи: koko.by