Домашний хотдог в тесте на палочке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ? чашки цельного молока
2 взбитых яйца
? стакана растительного масла
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 ? стакана муки все цели плюс дополнительный для выемки
1 стакан кукурузной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
сосиски
растительное масло — для жарки достаточно
деревянные палочки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Налить масло в сковороду, чтобы заполнило на половину и поставить на огонь.
2. Деревянные палочки воткнуть в сосиски.
3. В миске взбить молоко, яйца и 1/4 стакана растительного масла.
4. В отдельной миске смешать соль, сахар, 1 ? стакана муки, кукурузной муки и разрыхлитель.
5. Смешать сухую и влажную смесь до однородности.
6. На тарелку насыпать немного муки, обвалять сосиски сначала в муке, затем в тесте и положить в кипящую сковороду.
7. Жарить до золотистого цвета с двух сторон, выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Bon appetite!

Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть