9 уникальных способов приготовить картофельное пюре

Картофель занимает самое первое место на нашем столе. Да только привычное пюре могло вам уже надоесть. Для разнообразия попробуйте приготовить картофельное пюре по этим рецептам.

Рецепт 1
Варите картофель 10 минут в воде, затем слейте ее. Залейте картофель кипящим молоком, доведите до готовности и разомните в пюре.

Рецепт 2
Разомните картофель в пюре, смешайте сметану с тертым сыром и порубленным чесноком. Заправьте этой смесью картофель. Перед подачей подержите картофель в духовке для прогревания сметаны.

Рецепт 3
Разомните картофель и залейте кипящим куриным бульоном. Хорошо перемешайте.

Рецепт 4
Растопите сливочное масло и добавьте в него истолченную зелень и семена укропа, чесночное пюре. Заправьте картофель.

Рецепт 5
1-2 желтка взбейте с несколькими ложками сметаны. Заправьте пюре. Только этот вариант можно использовать лишь в том случае, если уверены в качестве яиц.

Рецепт 6
Добавьте в пюре выжарки (шкварки) с небольшим количеством вытопленного жира.

Рецепт 7
Натрите на мелкую терку твердый сыр. Разбавьте пюре кипящим молоком, добавьте сыр и перемешайте. Сыра нужно брать где-то 1/4 от объема картофеля.

Рецепт 8
Разомните картофель, добавьте сливочное масло с нарезанной зеленью укропа, петрушки, лука и чесноком.

Рецепт 9
Разведите картофельное пюре молоком и добавьте горсть толченых орехов.