Ингредиенты:
190 г муки
4 ст.л. сахара
1 1/3 стакана кефира или сметаны
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
Приготовление:
В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси и замешиваем тесто.Жарим на смазанной маслом сковороде. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки.
Подаем оладьи с сиропом, сметаной или вареньем.
Комментарии3
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Milka
11 июля в 09:32
Я такие всегда делаю, советую использовать кефир 2.6% жирности, если 3.2% то оладьи будут жирноватыми)
andreykr
10 июля в 23:15
старый бабушкин рецепт)
lida-matigina
10 июля в 23:14
Как вкусно попробую,
3 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.