ФОТО РЕЦЕПТ: Огуречный ролл с греческим салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 длинный или 2 маленьких огурца
2 веточки укропа
2 столовые ложки вяленых томатов (можно заменить на запеченные томаты)
8 больших оливок
4 столовые ложки густого йогурта
4 столовые ложки сыра фета
1 чайная ложка лимонного сока
1 щепотка черного перца

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Нарежьте огурцы на длинные тонкие полоски, положите на кухонное полотенце, чтобы впитался сок.
2. В чашу блендера Braun Multiquick 5 поместите греческий йогурт, сыр фета, лимонный сок (вы его можете с легкостью приготовить при помощи соковыжималки для цитрусовых Braun Multiquick MPZ 9), укроп, вяленые помидоры, оливки, поперчите. Закройте крышку и нажмите пару раз кнопку «Pulse». Готовую «греческую» массу переложите в миску. Охладите.
3. Огуречные полоски выложите на разделочную доску. На конец каждой полоски выложите чайную ложку «греческой» массы, сверните роллом и закрепите зубочисткой.

Подавайте огуречные роллы холодными с хлебом или в качестве закуски.

Bon appetite!





Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть