Как правильно хранить хлеб

— черный и белый хлеб нужно хранить отдельно;

— полиэтиленовые пакеты, в которых хранится хлеб, должны быть с отверстиями, повторно для хранения их использовать нельзя;

— батон или буханку разрезать пополам, отрезать нужное количество кусков, оставшиеся части снова сложить вместе и плотно прижать друг к другу;

— положить в хлебницу кусочек сахара, очищенную картофелину или дольку яблока;

— только что испеченный горячий хлеб обязательно охладить перед тем, как убрать его на хранение;

— хранить в закрытой посуде в сухом светлом месте;

— хлебницу лучше использовать деревянную (можжевельник, береста);

— пластмассовую хлебницу чаще мыть и протирать уксусным раствором.