Тыквенные вафли

Что нужно:
* 3 ст л. коричневого сахара
* 2 больших яйца
* 1 чашка тыквенного пюре (245 г)
* 1 ч.л. ванильного экстракта
* 1 чашка молока (237 мл)
* 1,5 чашки муки (188 г)
* 2 ч.л. разрыхлителя
* 2 ч.л. молотой корицы
* 1/2 ч.л. молотой гвоздики
* 1/2 ч.л. мускатного ореха
* 1/2 ч.л. соли

Способ приготовления:
1) Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель, специи.
2) Смешать яйца с сахаром, добавить молоко, ваниль, тыквенное пюре и хорошо вымешать. Всыпать мучную смесь и замесить гладкое тесто.
3) Разогреть вафельницу и выпекать вафли до готовности в соответсвии с инструкцией. В целом приготовление этих вафель занимает на 3-4 минуты больше времени чем обычных. Они должны хорошо зарумяниться. В середине они будут влажные.
4) Подавайте горячими с маслом, кленовым сиропом или медом.

Приятного аппетита!