Как выбрать настоящие «Баварские» сосиски

1. Единого стандарта и ГОСТа на «Баварские» сосиски в России нет. Но вот список оптимальных ингредиентов: СВИНИНА, ГОВЯДИНА, КУРИНОЕ МЯСО, СПЕЦИИ.

2. Нежелательные компоненты: РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК, КАРРАГИНАН, УСЕЛИТЕЛИ ВКУСА, ИСКУССТВЕННЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ.

3. Внешний вид: сосиски должны быть ровными. БУЛЬОННЫЙ И ЖИРНЫЙ ОТЕКИ НА ПОВЕРХНОСТИ – ПЛОХОЙ ПРИЗНАК.

4. Если сосиска мягкая на ощупь – скорее всего, в ней много заменителей мяса.

5. Сосиски в натуральной оболочке хранятся трое суток, в искусственной – 8-10 дней.

6. Смотрите, где хранится продукт – В ТЕПЛОЙ ВИТРИНЕ И ВНЕ ХОЛОДИЛЬНИКА СОСИСКАМ МЕСТА НЕТ!