Жизнь без сладостей не в радость

Какой бы диете мы не следовали, рано или поздно организм начинает требовать сладенького. Сладости – это глюкоза, которая необходима нашему мозгу для полноценной работы. Правильный рацион питания – сбалансированный рацион, который содержит все, в том числе и сладости.

Пастила и зефир — низкокалорийные сладости. 100 грамм пастилы или зефира содержат всего 250-300 ккал. В зефире содержится пектин, который эффективно борется с бактериями, понижает уровень холестерина, выводит из организма соли.

Очень простой и очень полезный торт из зефира.
* 800 г фруктового или ванильного зефира, 250 г размягченного сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 1 лимон, 1 стакан очищенных грецких орехов.
* Лимон ошпарить кипятком и пропустить вместе с кожурой через мясорубку. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить измельченный лимон, дробленые орехи и хорошо перемешать до получения однородной массы.
* Нарезанный кусочками зефир выложить на блюдо так, чтобы он покрыл все дно, намазать масляным кремом. Затем выложить еще один слой зефира, снова намазать кремом и повторять слои, пока не закончится зефир (верхним слоем должен быть крем).
* Оставить торт на 3-4 часа при комнатной температуре, на ночь поместить в холодильник.
* Используйте в слоях фрукты по желанию.
Когда лучше всего его есть? Самое подходящее время первая половина дня, обед. Уровень глюкозы в организме снижается в период с 3 до 5 часов дня, именно в это время очень хочется чего-нибудь сладенького.