Разноцветный и радующий салат – чуть вяжущая хурма, ореховая руккола, маслянистый авокадо и сладкие всплески гранатовых зернышек.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для заправки:
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка белого бальзамического уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
соль и перец по вкусу
Для салата:
150 г рукколы
1 спелая хурма, разрезанная на четвертинки, затем тонко нарезанная
1 большой авокадо, нарезанный клиньями
? чашки зерен граната
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В маленькой миске взбейте вместе оливковое масло, уксус и горчицу. Приправьте по вкусу солью и перцем.
- В большой миске перемешайте рукколу с заправкой. Разложите по 4 порционным тарелкам или переложите в один большой салатник.
- Разложите сверху хурму, авокадо ломтиками и посыпьте гранатовыми зернами. Подавайте сразу же.
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Eva88
14 февраля в 17:45
Вааааааау просто блеск, самый вкусный салат в мире=) украла у вас=)
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.