0
1. Для того чтобы быстро приготовить плов дома, используйте пропаренный рис. Насыпьте 1-1,5 стакана риса в кастрюлю, залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
2. Возьмите 500-600 г жирной баранины. Порежьте мясо на кусочки и обжарьте их на сильном огне до появления румяной корочки.
3. Возьмите 3 морковки и 2 крупные луковицы. Мелко нашинкуйте овощи и обжарьте их на отдельной сковороде.
4. Откиньте рис в дуршлаг. Налейте в кастрюлю воды. Доведите до кипения. Посолите. Высыпьте рис в кипящую воду и варите в течение 4 минут. После этого снова слейте рис в дуршлаг и промойте его под прохладной проточной водой.
5. Возьмите казан или другую глубокую посуду (желательно чугунную) с толстыми стенками. Положите на дно кастрюли слой моркови, а поверх слой лука. Затем выложите слой мяса и покройте его слоем риса. Приправьте специями для плова по вкусу. При помощи вилки или ножа проделайте несколько отверстий, проходящих через все слои до дна. Залейте в отверстия стакан кипятка и положите в них несколько кусочков сливочного масла.
6. Закройте казан крышкой и варите в течение 25 минут. После этого перемешайте все слои. При необходимости досолите плов.
Оцените статью
0
Обзоры
Интуитивно всей семьей не хотели сюда заходить. Отдохнуть уютно и комфортно здесь не получится, изделий много, они заграмождают все пространство. За поврежденную чашку, из которой вы хотели насладиться кофе или салфетницу, стоящую на столе, вы будете платить как за посуду виктарианской эпохи, ссылаясь на handmade "аутентичного" мастера. Так мы заплатили за разбитую ребенком салфетницу по цене нового
товара по весьма завышенной цене. (Ощущение, что салфетница была слеплена детьми на уроке труда). Ребенок был испуган (т.к скатерть съехала со стола и салфетница разбилась), а мы разочарованы, т.к при попытке узнать, каким убразом оценивался использованный и морально изношенный товара, меня обвинили в бессовестности (хотя 10 мин к нам никто не подходил и я сама подошла узнать, как разрешить ситуацию). Однозначно не рекомендую.
0
Пользователь - 46145
