Воздушный омлет в духовке

Утро во многих странах принято начинать с пышного омлета. Вот и мы не станем исключением, возьмем да и приготовим воздушный омлет в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 1 яйцо — 30 г молока
Для большого омлета — 10 яиц и 300 г молока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Яйца смешать с молоком, не взбивать! Посолить и влить в форму, щедро смазанную сливочным маслом.
2. Поставить форму с омлетом в предварительно разогретую духовку до температуры 180-200 градусов С на 20 минут.
3. Как только омлет будет готов и появится золотистая корочка — смазать ее сливочным маслом.

Кушайте на здоровье!

Написано специально для: koko.by — Кулинарная социальная сеть