Кофе против чая – что же стоит пить?

Главные тезисы про чай:
+ предотвращает возникновение диабета;
+ 3-4 чашки чая в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
+ чай защищает зубы от порчи;
+ чай снижает риск заболеть раком;
+ чай обогащает организм водой лучше, чем газированные напитки;
– чай содержит много танинов, которые снижают усваиваемость железа в организме, что, в свою очередь, может вызвать анемию;
– в чае есть кофеин, который может повышать давление;
– добавление в чай молока снижает его противораковые свойства.
Главные тезисы про кофе (кроме растворимой «бурды» выдаваемой производителями за кофе):
+ предотвращает возникновение диабета;
+ предотвращает возникновение подагры;
+ кофеин в кофе усиливает действие болеутоляющих препаратов;
+ кофе защищает печень, особенно против церроза и рака;
+ кофе увеличивает скорость реакции;
– кофе портит зубы;
– кофе уменьшает скорость сердечного кровотока.
Из классических рецептов кофе, наименее кофеиносодержащим является эспрессо. Кофе-фильтр, френч-пресс и растворимо приготовленные напитки содержат в 5-6 раз больше кофеина. Напомним, что капуччино, лате и американо готовятся на основе эспрессо, а потому не содержат опасные дозы кофеина.
Белый и зеленый чай содержат кофеина вдвое меньше, чем черный чай.