Koko.by

Футляр для душистых трав

30 октября 2012 г.1 мин чтения
Футляр для душистых трав238

Этот футляр станет замечательным сувениром: простой и полезный подарок из путешествия по Франции себе или близким.
Изобретение этого устройства на родине букета гарни было делом времени. Силиконовый пенал в дырочку, в который помещают душистые травы для бульона, настолько удобен, что, кажется, эта простая мысль должна была родиться вместе с самим бульоном, точнее, вместе с привычкой придавать ему вкус с помощью трав.
Вообразите, лежит себе в кастрюле такой контейнер наподобие затонувшего корабля с грузом сокровищ и никому не мешает. В кастрюле может кипеть (в прямом и переносном смысле) бурная жизнь, но ничто не тревожит травы, отдающие свой аромат бульону. По истечении известного срока вы просто извлекаете контейнер из кастрюли и избавляетесь от его содержимого, отдавшего будущему супу все свои полезные свойства. Не надо вылавливать отдельные травы, уподобляясь рыбаку.
По-французски эта нехитрая штука называется «infuseur a herbes», по-английски гораздо прозаичней – «spice tube». Как ее назвать по-русски, похоже, еще не придумали. Для себя я называю ее футляром для трав и специй – не так емко, как по-английски, но гораздо экономней, чем испанское «tubo para infusion de las hierbas».

Понравилась статья?

Комментарии

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Пока никто не написал. Будьте первым!

Читайте также

Все статьи «Песочница»
22 июня 2023 г.100%35,5K716

Песочница

Взял на тест клецкие готовые крем-супы из пачки: томатный, свекольный, тыквенный и морковный

5 мая 2023 г.100%21,8K54

Песочница

В «Бургер Кинг» привезли два вида острых соусов, которые обещают, что с ними всё вкуснее

18 апреля 2023 г.100%26,5K76

Песочница

Что внутри самых дорогих магазинных пельменей. Тестим «Мираторг» с вагю за 50 рублей

1 февраля 2023 г.100%24K3217

Песочница

Проверяем, жульничают ли в магазинах с продуктами: взвешиваем колбасу, молоко, сыры и много чего ещё!

Ещё на Koko.by