Закуска "с барского стола"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе-рыба холодного копчения сёмга, тунец, палтус...(любая белая рыба х.копчения или балык)
Яйца
Икра чёрная севрюжная 1-2 ст.л
Эстрагон
Соевый соус 1-2 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
— Яйца отварить, остудить в холодной воде, почистиь и разрезать на две части.
— Выложить на яйца по кусочку сёмги, палтуса. Добавить в икру порезаный эстрaгон и 1-2 ч.л. хорошего качества с наименьшем содержанием соли, соевого соуса (с икрой он работает как усилитель вкуса икры, так-же как и в суши).
— Выложить икру на рыбу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА