Клубничный кекс с шоколадом

Еще один рецепт для сластен – печем простой и вкусный йогуртовый кекс с шоколадом.
Приготовление:
1. В миске 500 г клубничного йогурта соединить с 300 г манной крупы и оставить для набухания 1-2 часа.
2. Затем в йогуртовую массу добавить 3 желтка, растертые с 150 г сахара, 1 ч. л. соды и 100 г размягченного сливочного масла.
3. В конце аккуратно вмешать белки, взбитые до крепкой пены.
4. Вылить в смазанную сливочным маслом форму в два приема, добавляя при выливании в массу кусочки шоколада. Выпекать около 50 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов С.