Бархатистый суп с цуккини

Рекомендуем вам приготовить в качестве первого блюда очень вкусный и необычный суп с цуккини.
Вам потребуется:
2 средних цуккини, порезанных на дольки
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. мелко порезанного репчатого лука
1 большой зубчик чеснока
1 ч. л. порошка карри
1/2 ст. сливок
1/2 л куриного бульона
Приготовление:
1. Потушить цуккини, лук и чеснок на сковородке с маслом, не закрывая крышкой.
2. Овощи должны быть мягкими, но не поджаренными. В блендер положить тушеные овощи, измельчить. Добавить бульон, сливки и карри и еще раз хорошо перемешать в блендере.
3. Осторожно нагреть до легкого закипания и подавать.