Домашний марципан

Нам понадобится:
200г миндаля
200г коричневого сахара
несколько капель миндального экстракта
175г глазури
2-3 ст.л. лимонного сока
маленькие фруктики, для украшения
Способ приготовления:
Для марципана: смешайте миндаль и сахар до однородной массы. Добавьте экстракт миндаля и яйцо, смешайте до густой пасты, руками. Замесите марципан, посыпьте сахарной пудрой, и раскатайте пласт толщиной 1 см.
Расположите на специальном листе для выпечки марципан. Оставьте на час. Взбейте глазурь и лимонный сок, затем равномерно нанесите на марципан. Оставьте сохнуть на ночь.
Вырежьте марципан и украсьте кусочками фруктов.