Маринованный лук

Ингредиенты для маринованного лука:
1 кг репчатого лука,
винный уксус,
соль, перец горошком,
1 свекла, кипяченая вода,
1 лавровый лист
Приготовление маринованного лука:
Приготовьте маринад: разведите винный уксус с водой 1:1, посолите. Берите только винный уксус, другим — испортите закуску.
Очистите лук, нарежьте кольцами, ошпарьте кипятком. Уложите лук в банку, добавьте лавровый лист и несколько горошин перца. На дно, в середину и к верху положите нарезанные кусочки свежей свеклы.
Залейте лук маринадом и поставьте в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!