Кетчуп не содержащий помидоры – Ke-tsiap

9 июня 2014 г.1 мин1.9K1
Кетчуп не содержащий помидоры – Ke-tsiap


В Китае «Ke-tsiap» назывался соленый рыбный соус приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком и вином. Английские моряки обнаружили его в 17 веке.

Британцы переняли идею и скоро стали использовать кетчуп для соления анчоусов и устриц.

В Англии это слово упоминалось как catchup, а впоследствии трансформировалось в ketchup. В конце 19 века в кетчуп начали добавлять помидоры, что сделало соус еще более популярным.

Понравилась статья?

1.9K11 мин

Комментарии1

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

  • andreykr

    10 июня в 02:34

    дадада

1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.

Читайте также

Все статьи «Песочница»

Взял на тест клецкие готовые крем-супы из пачки: томатный, свекольный, тыквенный и морковный

Песочница22 июня35.5K716

В «Бургер Кинг» привезли два вида острых соусов, которые обещают, что с ними всё вкуснее

Песочница5 мая21.8K54

Что внутри самых дорогих магазинных пельменей. Тестим «Мираторг» с вагю за 50 рублей

Песочница18 апреля26.5K76

Проверяем, жульничают ли в магазинах с продуктами: взвешиваем колбасу, молоко, сыры и много чего ещё!

Песочница1 февраля24K3217

Ещё на Koko.by