Песочница

Песочница

Киноактеры и еда

Гвинет Пэлтроу славится тем, что скрывает диетические секреты, которые постоянно входят в заголовки новостей. Актриса стала специалистом в области питания и сохранения здоровья. Сейчас Пэлтроу придерживается макробиотического питания, при котором каждый укус пищи должен прожевыва

14 мая 2012 г.

Песочница

Натуральные средства от кислотного рефлюкса

Кислотный рефлюкс, более известный как изжога вызывается, когда пищеварительные кислоты поднимаются из желудка в пищевод. Пищевод, расположенный в районе сердца в груди, становится раздраженным и начинает гореть.

14 мая 2012 г.

Песочница

Негативные последствия вегетарианства

Вегетарианский рацион дает много пользы здоровью, но некоторые медицинские исследования говорят и о потенциальных проблемах.

14 мая 2012 г.

Песочница

Самоубийцу вылечили водкой

В Австралии произошел курьезный случай. В одну из больниц Квинсленда доставили парня, который хотел покончить с собой. Способ самоубийства был выбран не совсем обычный – неудачник хотел отправиться на тот свет от отравления антифризом.

14 мая 2012 г.

Песочница

5 полезных свойств батата

Сладкий картофель, также широко известный как батат, прекрасный и недорогой продукт. Этот овощ, наполненный полезными веществами, с мякотью глубоко оранжевого цвета добавит необходимые элементы в ваш рацион. Их польза для контроля веса и здоровья превышает пользу обычного картофе

14 мая 2012 г.

Песочница

Трехлетняя девочка должна жевать часами

Трехлетняя девочка в Великобритании страдает от редкого заболевания пищеварительного тракта — комбинации трахео-пищеводной фистулы и атрезии пищевода — которое не позволяет ей свободно глотать пищу, иначе это ее погубит.

14 мая 2012 г.

Песочница

Мясной клей

Если вы испугались дешевого наполнителя из мясных отходов, запрещенного для использования в продуктах в ряде стран в вашем бургере, вам необходимо узнать о «клее для мяса» потому что жирный бифштекс из вырезки может быть не тем, чем кажется.

14 мая 2012 г.

Песочница

Вагаси – японские десерты

Вагаси (яп. ???) — традиционный японский десерт. При их создании используются натуральные продукты: бобовые (в основном красная фасоль — адзуки), рис, различные виды батата, агар-агар (растительный желатин), каштаны, различные травы и чаи.

12 мая 2012 г.

Песочница

Что ест самый старый человек планеты?

Мария Люцимар Перейра (Maria Lucimar Pereira) – самый старый из ныне живущих людей на планете – скоро отпразднует свой 121-й день рождения.

12 мая 2012 г.

Песочница

McDonald’s публикует калорийность блюд

В британских McDonald’s (во всех 1200 точках сети) теперь дают полную информацию о калорийности блюд.

12 мая 2012 г.

Песочница

Первое место – жареная жевательная резинка

5 сентября, в национальный американский праздник, День труда (Labour Day), в Далласе, штат Техас прошла церемония награждения знаменитого в США кулинарного конкурса Big Tex Choice Awards – об этом пишет Dallas Observer.

12 мая 2012 г.

Песочница

Сколько же нужно съесть еды для рекорда Гиннеса?

Думаете, блюдо в 7500 калорий одолеть невозможно? Англичанин, съевший этот комплексный завтрак, таки побил рекорд прожорливости.

12 мая 2012 г.

Песочница

Самые вкусные супы. Десятка лучших

Путешествуя по миру в поисках новых впечатлений, мы всегда уделяем немало внимания местной национальной кухне. С удовольствием поедаем омаров, запивая их пальмовым ромом, не брезгуем голубыми плесневыми сырам и устрицами с вином, и даже хот-доги под местное пиво помогут ближе поз

12 мая 2012 г.

Песочница

10 блюд, которые нужно попробовать в Шанхае

Будучи в Шанхае, вы, конечно, можете обедать в ресторане, удостоенном звезд Мишлен. Но если вы хотите узнать вкус истинной китайской кухни, стоит познакомиться с тем, что едят рядовые жители этого города. Какие же блюда следует попробовать на шанхайских улицах? Об этом расскажет

12 мая 2012 г.

Песочница

Буквально золотое пиво сварили в Чехии

В чешском городе Острава в продажу поступило золотое пиво — в буквальном смысле. Пивовар Марек Петонь (Marek Pieto?) добавляет в каждую бутылку пива 24 K Gold Faust 24-каратное золото.

12 мая 2012 г.

Песочница

От похмелья спасет бутерброд

Ученые из Лондонского университета под руководством Далии Кэмпбелл разработали рецепт бутерброда, который поможет людям, страдающим от похмельного синдрома.

12 мая 2012 г.

Песочница

Попкорн для миллиардеров

Мы привыкли считать попкорн демократичной закуской, которую может себе позволить каждый. Так и было до тех пор, пока компания Berco не создала попкорн на миллиард долларов.

12 мая 2012 г.

Песочница

Ролл длиной 2,5 километра приготовили в России

В России, в Екатеринбурге повара поставили рекорд, приготовив самый длинный в мире японский ролл, и попали в Книгу рекордов Гиннеса, сообщают российские СМИ.

12 мая 2012 г.

Песочница

Чизбургеры из McDonalds не портятся годами

Одна канадская мама, Мелани Хескет из Виндзора, Онтарио, решила доказать своим детям, что McDonalds — это плохо. Действовать женщина решила на наглядном примере. Она просто положила на кухонный стол чизбургер — и этого оказалось достаточно.

12 мая 2012 г.

Песочница

Самую вкусную еду в полете подают в «Турецкие авиалинии»

Авиакомпания набрала 86% голосов опрошенных, попробовавших блюда в полете

12 мая 2012 г.

Песочница

Pizza Hut готовит пиццу с оригинальной корочкой

Мнения по поводу самой вкусной начинки для пиццы разойдутся в широком диапазоне, но они совпадут по части того, что корочка, идущая по краю, съедается не всегда. Гигант индустрии общественного питания Pizza Hut в лице своего британского подразделения нашел элегантный способ сдела

12 мая 2012 г.

Песочница

KFC заплатит $8,3 млн за то, что девушка стала инвалидом

Одна из известнейших сетей быстрого питания – Kentucky Fried Chicken – вынуждена выплатить компенсацию в размере 8,3 миллиона долларов австралийской девочке, которая, съев твистер в одном из ресторанов, заразилась сальмонеллезом. Заболевание привело к параличу и повреждениям мозг

12 мая 2012 г.

Песочница

Инаугурация избранного президента Владимира Путина. Чем кормят?

На фуршете по случаю вступления Путина в должность продумана каждая мелочь: от толщины кусков хлеба до количества цветов в букетах и формы официантов.

12 мая 2012 г.

Песочница

Еда бедняков - пицца

Известно ли Вам, что это оригинальное блюдо, гордость Италии, когда-то было скудной пищей бедняков, потом стало украшение королевских трапез? Или о том, что своей популярностью пицца обязана не Италии, а США? Завоевав Соединенные штаты, пицца распространилась повсюду, и к счастью

12 мая 2012 г.

Песочница

Правильное питание. Белки в пище

Белки – это сложные органические молекулы, необходимые для строительства клетки и выполняющие сотни других разнообразных функций. Они участвуют в воспроизводстве клеток, образовании ферментов, выработке антител и гормонов… Наконец, при недостатке энергии в организме белки начинаю

12 мая 2012 г.

Песочница

Изысканные яства появились из-за нужды

История полна случаями, когда еда бедняков становилась богемным яством. Многие деликатесы изобретены именно от нужды.

12 мая 2012 г.

Песочница

Человек и еда

Еще древние говорили, что человек есть то, что он ест. Верность этого высказывания подтверждают сейчас ученые. Они пришли к выводу, что пища самым удивительным образом влияет на наши мыслительные процессы. От того, что мы съели, зависят наши настроение и ясность мышления. Такая з

12 мая 2012 г.

Песочница

Традиционный алкоголь

Одним из традиционных алкогольных напитков является водка «Маотай», названная так в честь городка Маотай, где она производится.

12 мая 2012 г.

Песочница

Маотай

Маотай — китайская водка высочайшего качества, названная в честь городка Маотай в провинции Гуйчжоу, где она и производится. Из 7000 жителей городка, около половины занято производством знаменитой водки.

12 мая 2012 г.

Песочница

Философия чайной церемонии

Философская сущность состоит в том, что эта церемония просто не может быть суетливой и производиться впопыхах. Мысль устроить гунфу-ча может быть спонтанной – это безусловно. Но после того, как церемония началась – время начинает течь совершенно по-другому. Ты вдруг понимаешь, чт

12 мая 2012 г.

Песочница

Приятная беседа за кружкой гайвани

Вы когда-нибудь слышали слово гайвань? Что вы можете сказать о его происхождении? На самом деле, оно тесно связано с культурой Китая. А если уж говорить конкретно, то это неотъемлемая часть китайской чайной церемонии.Гайвань представляет собой специальную кружку с крышкой или блю

12 мая 2012 г.

Песочница

Роль чайных церемоний в Китае

Китайская еда получает все большее распространение по всему миру. Китайская еда – это рыба, рис, мясо и так далее. Это быстро, удобно и вкусно. А главное питательно. Но нельзя представить китайскую еду без утоляющего жажду напитка, который хранит традиции и ритуалы китайцев. И, к

12 мая 2012 г.

Песочница

Можно ли пользоваться вилкой?

Как известно, китайцы с древнейших времен едят палочками (куайцзы), а не ножом и вилкой. Поэтому во всех китайских ресторанах, да и в быту продукты нарезаются на маленькие кусочки, чтобы их было удобно подцепить палочками. В то же время искусство освоения палочек для многих европ

12 мая 2012 г.

Песочница

Пять стихий в китайской кухне и принципы питания

Древние китайские традиции гласят, что пища просто обязана быть максимально сбалансирована и содержать в составе элементы от каждой стихии – огня, воды, земли, дерева и металла. Добиться такого баланса совсем не сложно. Просто нужно иметь представление о том, к какому виду стихий

12 мая 2012 г.

Песочница

Мясо и соя в традиционной китайской кухне

Помимо традиционных растительных блюд в почете у китайцев и свиное мясо. Любовь эта однако вызвана не вкусовыми качествами свинины, а, пожалуй, не прихотливостью в уходе за свиньями. Животные эти выращиваются и кормятся той пищей, которая остается после обедов со стола. Мясо свин

12 мая 2012 г.

Песочница

Соусы в китайской кухне

Мало кто поспорит с фактом, что почти все соусы мира были изначально рождены на Востоке. Количество их в одном лишь Китае не поддается никаким подсчетам. Дело здесь специфике этой национальной кухни. Китайские повара готовят еду, классически прибегая к минимальной ее термической

12 мая 2012 г.

Песочница

Из чего изготавливают палочки для еды

Из названия палочек для еды – «куайцзу» – можно догадаться, из чего были сделаны самые первые палочки. Корень этого термина содержит значение «бамбук», так что именно из него изготовляли эти столовые приборы. Бамбуковый ствол для этих целей расщеплялся надвое, потом его половинки

12 мая 2012 г.

Песочница

Отличие китайское кухни

Отличие китайской кухни – сбалансированность овощей, мяса, приправ и специй, которые придают блюдам китайской кухни специфический вкус и изысканный аромат. Только блюда, где гармонично сочетаются такие продукты, как мясо и сахар, уксус и рыба, овощи и соевый соус, и разнообразные

12 мая 2012 г.

Песочница

Еда как идеология

Мясо может быть только дополнением к блюду, а не его основой. Оно может придавать вкус и аромат овощному блюду. В рационе на долю животных белков приходится не более 20 %. А основным источником белка являются арахис, горох маш, соя и другие бобовые, содержащие и много сложных угл

12 мая 2012 г.

Песочница

Традиции кухни Китая

В массе вариантов кулинарных особенностей Китая, уникальность и необычность китайской кухни получается по средствам умелой обработки исходного сырья, а не сырьем как таковым. Так, одним из главных принципов кухни является то, как нарезается блюдо – оно должно состоять из небольши

12 мая 2012 г.

Песочница

Сделать несъедобное съедобным

Китай, как и многие азиатские страны, славится удивительными блюдами, который, как говорится, человек в здравом уме даже нюхать не станет. Но всё же Китай – рекордсмен по подобным блюдам. Китайские повара, кажется, готовят из всего, что хоть сколько-нибудь съедобно. Да и несъедоб

12 мая 2012 г.

Песочница

Как приготовить блюдо китайской кухни из обычных продуктов?

Многим известно, что китайцы едят всё о чем имеют представление. Когда заходишь в китайский ресторан в какой-нибудь небольшой северной провинции, то первым впечатлением может стать, что вы ошиблись дверью и зашли в какой-то настоящий зоопарк-террариум. Однако есть ряд блюд в кита

12 мая 2012 г.

Песочница

Техника приготовления китайских блюд

Местные кухни имеют различия и свои особенности, но в целом китайская кухня сохранила и по сей день множество общих черт. Так как для Китая характерна постоянная нехватка дров, то китайцы, являясь изобретательным народом, как правило, рубят все ингредиенты готовящегося блюда на с

12 мая 2012 г.

Песочница

Интересные факты о китайской кухне

«Фань» и «цай» – это неразрывные, но две совершенно противоположные части единой китайской философии о еде, которые призваны дополнять друг друга. Фань — так называют базовую еду, предположим, что для нас это тоже самое, что хлеб. Однако в Китае «фань» — это рис, кроме того, так

12 мая 2012 г.

Песочница

Пуэр, Те Гуанинь, Да Хун Пао – самые бодрящие чаи

Пуэр – это древнейший вид чая. Его, как и много веков назад, собирают с дикорастущих чайных деревьев в юго-западной провинции Юннань, граничащей с Лаосом и Вьетнамом. Листья юннаньских чайных деревьев обладают огромным запасом полезных веществ, которые сохраняются и модифицируютс

12 мая 2012 г.

Песочница

Черный чай - пуэр

Чай, который мы привыкли называть черным, в Китае считается всего лишь красным, потому что действительно черный чай – это пуэр. Чтобы обрести глубокий цвет настоя, крепкий, мягкий вкус и стойкий аромат, это чай выдерживается несколько лет в специальных условиях. Пуэр – единственн

12 мая 2012 г.

Песочница

15 интересных фактов, касающихся воды

22 марта во всем мире отмечается День водных ресурсов. Этот праздник был установлен по решению Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций, чтобы напомнить человечеству о важности водных ресурсов для окружающей среды и развития общества.

12 мая 2012 г.

Песочница

Японский жареный рис

Очень популярное блюдо, дающее возможность не только соблюсти древние традиции, но и создать что-то новое. Жаренный рис в японской кухне существует во множестве вариаций. Овощи можно подбирать в зависимости от сезона, возможностей и просто – настроения.

12 мая 2012 г.

Песочница

Курица с овощами и грибами в соусе терияки

Даже тем, кто не является поклонником японской кухни, понравится это легкое, красивое, а главное – очень вкусное блюдо!

12 мая 2012 г.

Песочница

Что такое Даси? или суп по Японски

Даси – японский бульон, играет важную роль в японской кухне. Он основа многих супов, соусов для макания, нимоно (тушеное или вареное на медленном огне блюдо). Существует много вариаций даси. Из них самые распространенные даси — из сушеной рыбы или сушеных водорослей.

12 мая 2012 г.

Песочница

Оцумами Японские фишки

Сакана или сюко, определения для еды, которая в Японии сопровождает распитие алкогольных напитков.

12 мая 2012 г.

Песочница

Салат фруктовый по-японски

Единственная сложность — имбирь для салата потребуется мариновать заранее!

12 мая 2012 г.

Песочница

Как правильно приготовить рис для суши

Рис в суши — это главный компонент. Его можно готовить разными способами, но я хочу поделиться наиболее удачным.

12 мая 2012 г.

Песочница

Тунец с овощным соусом

Рыбное блюдо с легкой и нежной подливой прекрасно характеризует японские пристрастия в еде. Обработка и нарезка продуктов играет далеко не последнюю роль. Еда должна радовать глаз, дарить эстетическое наслаждение.

12 мая 2012 г.

Песочница

Жареное мороженое

Потрясающий летний десерт из мороженого и хлопьев — неожиданный, оригинальный и очень вкусный!

12 мая 2012 г.

Песочница

Скумбрия под соусом

Скумбрия – популярная рыба для приготовления разнообразных блюд. Мягкий, слегка маслянистый вкус рыбы наиболее полно раскрывается в сочетании с традиционными японскими соусами.

12 мая 2012 г.

Песочница

Жареный тофу

масло кунжутное — половина чайн. ложки

12 мая 2012 г.

Песочница

Рисовые шарики

Сочетание риса и рыбы – традиционно для японской кухни. Смешение нейтрального вкуса риса, пряностей и рыбы привлекает своей утонченностью и пропорциональностью.

12 мая 2012 г.

Песочница

Фрикадельки из тофу

Соевый продукт тофу используется в японской кухне для приготовления разнообразных блюд – и для обеда, и для завтрака, и на десерт. Все зависит от гармоничного и продуманного сочетания с другими продуктами.

12 мая 2012 г.

Песочница

Суномоно

Этим японским салатом можно разнообразить обычный обед или ужин. По желанию в суномоно можно добавить другие любимые овощи. Пробуйте, экспериментируйте! Японская кухня дает большую свободу творчеству.

12 мая 2012 г.

Песочница

Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Рецепт приготовления Куриных котлет с овсяными хлопьями:

12 мая 2012 г.

Песочница

Салат «Гнездо глухаря»

300 г отварного куриного мяса (я брала бедрышки),

12 мая 2012 г.

Песочница

Мини-пицца “Весенняя” с зеленым луком и укропом

тесто пирожковое 700 гр. (можно взять рецепт из предыдущих),

12 мая 2012 г.

Песочница

Удивительные свойства зеленого чая

Зеленый чай – это напиток, который получается путем заваривания (настаивания) специально обработанных листьев чайного дерева.

12 мая 2012 г.

Песочница

Выбираем полезные продукты питания на 2012 год

Полезные продукты питания играют очень важную роль в жизни человека. Именно полезные продукты питания являются источником энергии и «строительного материала» для организма. Они насыщают организм целым набором питательных веществ: белками, жирами, углеводами, минералами, витаминам

12 мая 2012 г.

Песочница

Поговорим о Кофе

Кофе – очень распространенный напиток. На карте нет такой страны, где бы не употребляли его. В наше время чашка кофе является необходимым атрибутом с утра. Этот напиток доставляет радость и наслаждение, бодрит и помогает настроиться на рабочий лад.

12 мая 2012 г.

Песочница

Чахохбили из курицы

Ингредиенты для чахохбили из курицы:

12 мая 2012 г.

Песочница

Курица по-купечески

Ингредиенты для курицы по-купечески:

12 мая 2012 г.

Песочница

Окорочка, фаршированные грибами и сыром

Ингредиенты для окорочков, фаршированных грибами и сыром:

12 мая 2012 г.

Песочница

Домашняя вареная куриная колбаса

Ингредиенты для домашней вареной куриной колбасы:

12 мая 2012 г.

Песочница

Замороженный кофейный десерт

1 банка сгущенного молока с сахаром,

12 мая 2012 г.

Песочница

Десерт «Италия»

Рецепт приготовления десерта «Италия»:

12 мая 2012 г.

Песочница

Творожный крем с малиной

Рецепт приготовления творожного крема с малиной:

12 мая 2012 г.

Песочница

Чизкейк с белым шоколадом и черникой

Рецепт приготовления чизкейка с белым шоколадом и черникой:

12 мая 2012 г.

Песочница

Десерт с манго

400 г натурального или фруктового йогурта,

12 мая 2012 г.

Песочница

Сырное печенье

Сливочное масло порезать кубиками.

12 мая 2012 г.

Песочница

Тарталетки с солеными рыжиками

Из муки, молока и желтков заместить тесто.

12 мая 2012 г.

Песочница

Творожная запеканка с изюмом

Изюм хорошо промыть и обсушить.

12 мая 2012 г.

Песочница

Шоколадный пирог с грецкими орехами

Духовку предварительно разогреть до 180С.

12 мая 2012 г.

Песочница

Медовые пряники

Сливочное масло выложить в кастрюлю и на небольшом огне растопить, добавить сахар и мед и хорошо перемешать, снять с огня.

12 мая 2012 г.

Песочница

Коктейль “Ямайский бриз”

30 мл. свежевыжатого ананасового сока

11 мая 2012 г.

Песочница

В кафе Icecreamists (Лондон) подаётся мороженое Baby Gaga из женского грудного молока

Кафе-мороженое в лондонском Ковент-гардене, Великобритания, включило в свое меню мороженое, приготовленное на основе человеческого молока, сообщает агентство Reuters.

11 мая 2012 г.