Песочница
1,7KПесочница
Вок в помощь!
Синий краб-плавунец под устричным соусом, морские гребешки с грибами шиитаке и индейка в кисло-сладким соусе – вот далеко не полный перечень того, что можно приготовить в китайской сковороде под названием вок.
13 октября 2012 г.
3,5KПесочница
Приложение для iPhone определит калорийность еды по ее фотографии
Перед тем, как сесть за стол, пользователь сможет сфотографировать блюдо и загрузить фото в приложение, а оно подсчитает калорийность по картинке.
13 октября 2012 г.
1,3KПесочница
Окунь и сакура. Главные правила «трапезы самурая»
В Японии сейчас большая беда. Однако в Москве решили не отменять намеченную заранее, до стихийного бедствия, «Кулинарную битву» – поединок российских и японских поваров, специализирующихся на японской кухне, мастерство которых восходит к древним традициям самураев.
13 октября 2012 г.
192Песочница
Секреты приготовления рыбы
Рыба — блюдо самодостаточное. Если она свежая, то этот вкус прекрасен сам по себе. При работе с рыбой нужно ограничиваться минимальным набором приправ.
13 октября 2012 г.
5KПесочница
Калорийность оливье
Те, кто бережёт фигуру, почему-то очень плохо относятся к салату оливье, считая его вредным и слишком калорийным. Если за новогодним столом какой-нибудь не в меру заботливый сосед положит на тарелку худеющей барышни ложку салата с майонезом, то «жертва», скорее всего, возмутится
13 октября 2012 г.
1,8KПесочница
Польза или вред от красителей?
Витрины продуктовых магазинов пестрят расцветкой всех цветов радуги. Производители таким способом пытаются привлечь побольше покупателей к своему продукту. Но мы сегодня начинаем сомневаться в пользе продуктов, содержащих синтетические красители.
13 октября 2012 г.
1,9KПесочница
Японский ликбез
Нынешнее повсеместное западание на японскую кухню легко объяснимо. Японские блюда низкокалорийные. Эта пища за малыми исключениями очень здоровая: содержит мало жиров, не использует острых и возбуждающих пряностей, имеет приятный вкус и легко усваивается. Японские рестораны — все
13 октября 2012 г.
1,5KПесочница
Осенняя программа здоровья
Межсезонье – это серьезное испытание для нашего здоровья. Снижение температуры воздуха, резкое колебание ее в течение дня, короткие сутки, перевод времени, все признаки осени сказываются на нашем самочувствии угнетающе, значительно снижают наш иммунитет.
13 октября 2012 г.
2,5KПесочница
Британское ноу-хау: горчица со вкусом чая
В Британии появилось новое уникальное блюдо. Всем известно, что британцы являются любителями чая, и что именно этот напиток является здесь национальным. Страcть к чаепитию и самому чая привела к тому, что британский кулинар Робин Вайер, который предлагает на суд общественности ре
13 октября 2012 г.
526Песочница
Нужен ли нам суп?
Помню еще из своего детства, как мама говорила, что самой главной моей пищей является суп. Сегодня это непопулярное блюдо и многие не придают ему важного значения. Да и времени приготовление супа много отнимает. Однако суп таит в себе сплошные плюсы и их не стоит игнорировать.
13 октября 2012 г.
833Песочница
Кокосовый суп с курицей Том Ка Гай
Том Ка Гай — это одно из самых простых в приготовлении блюд тайской кухни. Проблема лишь в том, что не всегда легко достать некоторые ингредиенты.
13 октября 2012 г.
346Песочница
Нуга домашняя
Восточная тягучая сладость под названием нуга стала у нас привычной. Можно нугу покупать в магазинах или на рынках, но лучше всего готовить ее собственноручно. Продуктов для нее много не требуется.
13 октября 2012 г.
358Песочница
Кислый суп с креветками Том Ям Кунг
Острый суп Том Ям — это самое знаменитое блюдо тайской кухни. В любом тайском ресторанчике или кафе вам обязательно предложат это блюдо. И именно этот суп надо попробовать, если вы приехали в Таиланд.
13 октября 2012 г.
530Песочница
Торт из песочного печенья
Когда времени на возню с выпечкой коржей для торта нет, на помощь приходят многочисленные рецепты тортов без выпечки. Вот, к примеру, один из популярных рецептов торта из песочного печенья.
13 октября 2012 г.
460Песочница
Тайский жареный рис
В тайской кухне есть «дежурное» блюдо, которое вам подадут в любой уличной забегаловке. Кстати, приготовить жаренный рис можно и дома, при этом в него можно добавить все, что завалялось в холодильнике.
13 октября 2012 г.
559Песочница
Закуска из сыра с грецкими орехами
Из сыра и грецких орехов получаются замечательные сырные шарики. Это очень вкусная закуска, которую можно подать в виде веточек вишни.
13 октября 2012 г.
303Песочница
Суп с креветками, томатной пастой и молоком
Состав ингредиентов этого супа может немного ошарашить, но оригинальный его вкус пленяет. Если вы устали от обычных супов, то такой экзотический во всех смыслах суп станет приятным разнообразием на вашем столе.
13 октября 2012 г.
325Песочница
Омлет с ветчиной и рукколой
На завтрак можно приготовить омлет с ветчиной и рукколой — это вкусное и сытное блюдо. такой завтрак готовится в считанные минуты, поэтому не отнимет много времени, а значит приготовить его вы успеете даже в утренней суматохе.
13 октября 2012 г.
515Песочница
Форель, запеченная с луком
Такое блюдо может стать украшением и домашнего обеда, и праздничного застолья. Форель, запеченная с луком, имеет очень нежный вкус, она получается сочной, мягкой. Готовое блюдо выглядит очень аппетитным.
13 октября 2012 г.
760Песочница
Клейкий рис с манго
Клейкий кокосовый рис с манго — это самый популярный десерт в тайской кухне. Готовить это блюдо очень легко, зато вкус поразит вас своей яркостью.
13 октября 2012 г.
290Песочница
Обжаренная в соусе лапша Пад Тай
Пад Тай — это еще одно очень распространенное блюдо тайской кухни. Кстати, это блюдо, если будете в Таиланде, лучше пробовать у поваров из передвижных кухонь. Там вкуснее. А пока вы не отправились в Таиланд, приготовьте Пад Тай самостоятельно.
13 октября 2012 г.
366Песочница
Чесночно-сырные гренки
Иногда, даже после вкусного и сытного обеда, для полного удовлетворения чего-то не хватает. А иногда, наоборот, ничего есть не хочется, но для поддержания сил и работоспособности необходимо чем-то подкрепиться. Чесночно-сырные гренки выручат Вас в любой ситуации. Они также могут
13 октября 2012 г.
1,8KПесочница
Базилик — полезная приправа
Мелкие детали в рецептах блюд часто влияют не только на их вкус, а и на организм человека. Дело в том, что многие приправы и пряности обладают почти целебными свойствами.
13 октября 2012 г.
917Песочница
Худеем! Какие вкусные диетические блюда можно приготовить из брынзы?
Каждый человек, хоть раз сидящий на диете, задумывался над вопросом: что бы такого съесть, чтоб похудеть?
13 октября 2012 г.
579Песочница
Грибы: польза или вред?
Как часто мы слышим сегодня эту фразу, произносимую с оттенком недоумения, досады, раздражения. Телевидение тиражирует резонансный сюжет из больницы, где под капельницами лежит очередная жертва грибной трапезы, бабушки у подъезда обсуждают леденящую душу историю о семье, которая
13 октября 2012 г.
2,1KПесочница
Как сделать чистку лица?
Чем в более крупном городе мы живем, тем более загрязнен воздух и тем более важно ежедневно заботиться о состоянии кожи. Трудно представить что-нибудь более легкое и действенное для того, чтобы сделать чистку лица в домашних условиях, чем использовать отшелушивающую маску.
13 октября 2012 г.
326Песочница
Экзотические рецепты: разбудим фантазию и аппетит?
Чаще всего ответ бывает утвердительным, потому что при прочтении таких рецептов в первую очередь просыпается мысль: «Не попробовать ли приготовить? Вдруг вкусно?»
13 октября 2012 г.
369Песочница
Чем разнообразить вкус черного чая?
Черный чай – это классика как в Англии, так и в России. Его любят многие. Чашечка ароматного тонизирующего чая способна пробудить самого отчаянного засоню. Но одинаковый вкус чая может приесться. Как его разнообразить самому?
13 октября 2012 г.
1,8KПесочница
Так ли уж вреден сахар?
Большинство людей, особенно дети, любят сладкое и едят его сравнительно часто. Но врачи, особенно врачи-диетологи, постоянно твердят нам о вреде сахара, имея в виду сахарозу, и даже прозвали его «белая смерть». Поэтому для начала давайте повторим страшилки, озвучиваемые диетолога
13 октября 2012 г.
600Песочница
Как научиться быть правильной домохозяйкой и не потерять свое лицо?
Домохозяйка. Чаще это понятие вызывает у нас перед глазами образ дамы средних лет в старом, пропахшем жареным луком халате, с тряпкой в руках, которая рьяно занимается наведением порядка в доме, бесконечно варит борщи, жарит котлеты, а ее домочадцы безукоризненно выполняют состав
13 октября 2012 г.
194Песочница
Омлет-суфле с копченым лососем
Готовим легкий и полезный завтрак — сегодня у нас омлет-суфле с копченым лососем. Его можно подавать утром или с зеленым салатом как легкий обед.
13 октября 2012 г.
202Песочница
Пирог с куриным фаршем
Если у вас найдется под рукой кусочек ароматной тыквы, можно попробовать приготовить греческий мясной пирог «Шумуш». Оригинальность этого рецепта — в тыквенно-мясной начинке. Она получается ароматная и сочная, плюс ко всему необычное для нас вкусовое сочетание и несомненная польз
13 октября 2012 г.
588Песочница
Фасолевый крем-суп
Готовить такой суп с фасолью легко, а подавать его лучше с сухариками.
13 октября 2012 г.
315Песочница
Яйца, запеченные с лососем к завтраку
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи… Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и кул
13 октября 2012 г.
278Песочница
Салат с вареным мясом и омлетом
В этот день все рецепты мы относим к Дню яйца – готовим салат с вареным мясом и омлетом.
13 октября 2012 г.
432Песочница
Простые творожные сырники
Яйца используются во многих блюдах, в том числе и при приготовлении сырников.
13 октября 2012 г.
264Песочница
Имбирный напиток
Когда за окном дождь и слякоть, имбирный чай хорошо пить тёплым с мёдом: он согревает, поднимает настроение и прогоняет начавшуюся простуду. А в летнюю жару ничто так не освежает, как имбирный напиток: если подать его холодным с соком лимона и кусочками льда, он утолит жажду и на
10 октября 2012 г.
243Песочница
«Пирожные» из селедки
Сварите 3—4 средней величины картофелины и свеклы, 2—3 яйца вкрутую, очистите 2 средние луковицы. Селедку очистите и вымочите в течение 4—5 часов, дважды меняя воду. Затем выньте из селедки кости и нарежьте на куски шириной в 2 пальца.
10 октября 2012 г.
232Песочница
Десерт без вреда для фигуры
Жить не можете без сладкого, но и лишних килограммов набрать не хотите? Приготовьте творожное желе.
10 октября 2012 г.
291Песочница
Рецепты самых популярных коктейлей
Ингредиенты: крошеный лёд, соль грубого помола, текила, лимонный сок, сок лиметты, куантро, лимонная долька, кусочек лиметты.
10 октября 2012 г.
231Песочница
Тирамису
600 мл сливок (жирностью не менее 30%)
10 октября 2012 г.
4,1KПесочница
Национальная тайваньская кухня
Тайваньская кухня довольно разнообразна и экзотична, она сочетает в себе множество разных традиций, преимущественно китайских. При приготовлении пищи на Тайване используют кулинарные рецепты, которые пришли из Китая еще 2 тысячи лет назад. Поэтому тайваньскую кухню многие считают
10 октября 2012 г.
331Песочница
Рецепт острой вегетарианской пиццы
Этот рецепт пригодится всем не строгим вегетарианцам (пицца овощная, но все таки сыр в ее составе есть, хотя вегетарианцы наверняка знают, чем его можно заменить) или просто тем, кто любит себя побаловать вкусной пищей.
10 октября 2012 г.
273Песочница
Рецепты вкусных и не дорогих салатов
В этой статье я расскажу как быстро и вкусно приготовить салаты которые очень вкусные и не испортят вашу фигуру так как большая часть ингредиентов состоит из фруктов и овощей.
10 октября 2012 г.
246Песочница
Оладьи на кефире
Несмотря на то, что оладьи уже на протяжении 3 веков являются одним из самых распространенных блюд, еще до начала 20 века с их названием не могли определиться. Кто-то называл эти изделия «оладьи», а кто-то — «алади», хотя в основе этого слова лежит «олеум» или, иными словами, мас
10 октября 2012 г.
1,2KПесочница
Как приготовить калмыцкий чай
Чай по-калмыцки – это не просто способ приготовления напитка. Так называется определенный сорт чая. Он продается спрессованным в брикеты и состоит из старых огрубевших чайных листьев и веток. Их не вялят и не ферментируют. Поэтому чай имеет специфический горьковатый вкус. Готовый
10 октября 2012 г.
1,6KПесочница
Новые простые рецепты блюд из картофеля
Картофель играет лидирующую роль в питании большинства людей в нашей стране. И, кажется, нет ничего проще, чем приготовить картошку. Но посчитайте, так ли много блюд вы можете из нее приготовить? Отварите, сделаете картофельное пюре, поджарите с луком или приготовите дранники. На
10 октября 2012 г.
873Песочница
Домашние вафельные трубочки
Для выпечки вафельных трубочек дома вам понадобятся такие ингредиенты:
10 октября 2012 г.
259Песочница
Лучшие мировые фотографы еды 2012
Главная задача любого фуд-фотографа — сделать так, чтобы каждый немедленно захотел съесть изображенное блюдо. Предлагаю вам оценить по данному параметру работы лучших фотографов этого направления. И так, начнем просмотр!
10 октября 2012 г.
572Песочница
Продукты за один доллар
Когда американец Джонатан Блауштайн купил 10 ягод ранней черники из Калифорнии за один доллар, эта цена его слегка огорчила. Не потому, что так дорого, а потому что за месяц до этого за доллар он купил 17 таких же ягод привезенных из Чили. Джонатана поразило, что черника, которую
10 октября 2012 г.
278Песочница
Фаршированные кальмары в грибном соусе
Нежное мясо кальмара в сочетании с овощами и шампиньонами — изысканная закуска для праздничного стола. Блюдо вкусное, к тому же в нем мало калорий (всего 180 ккал в одной порции), поэтому рекомендую его тем, кто следит за стройностью своей фигуры и придерживается принципов здоров
10 октября 2012 г.
485Песочница
Китайская кухня
В статье мы рассмотрим основные особенности китайской кухни, и причины, почему она считается одной из самых полезных.
10 октября 2012 г.
428Песочница
Сковороды и кастрюли с керамическим покрытием Frybest
Где больше всего мы проводим время, когда находимся дома? Конечно же, на кухне. Ведь кухня является местом, где хозяйка готовит еду для всей своей семьи. И, конечно же, каждой из нас хочется иметь такую посуду, которая бы была для нас верным помощником.
10 октября 2012 г.
6,7KПесочница
Сидите на диете? Враг всех «жиров» — это бальзамический уксус?
Сегодня мы поговорим о таком интересном продукте, как бальзамический уксус. Наверняка многие слышали о нем, но никогда не осмеливались купить. Оказывается, — это настоящая панацея для желающих сбросить лишние килограммы! И это не пустые слова. Сейчас попробуем объяснить, почему м
10 октября 2012 г.
571Песочница
Королевская ватрушка
Кто не знает ватрушек, таких вкусных ароматных, сладеньких? А мне в детстве мама пекла «королевскую ватрушку», которую я сейчас с удовольствием пеку для своей семьи. Этот пирог настолько вкусен, что действительно достоин королевского стола. Я не оговорилась — эта ватрушка больше
10 октября 2012 г.
196Песочница
Ночные парижские гастрономы
Ричард Вэнтилк (Richard Vantielcke) — французский фотограф. Он решил показать Париж с необычного ракурса — сфотографировать маленькие продуктовые магазинчики, работающие круглосуточно. И сделал он это естественно ночью. Вышло необычно и интересно.
10 октября 2012 г.
408Песочница
Вкусное тепло
В сырую осеннюю погоду как никогда приятно ощутить тепло от чашки горячего ароматного вкусного кофе или чая… А если еще к ним прилагается плед, круассан и интересная книга, то это по истине королевское время препровождение.
10 октября 2012 г.
2,4KПесочница
Как чистить икру?
Редко, но попадается в свободной продаже красная рыба с икрой. Чаще продавцы, умея распознавать, какая особь является самкой, а какая самцом, сами очищают рыбку от икры. Но иногда все же случается такое, что можно приобрести непотрошеную рыбу, чаще горбушу, реже – более дорогие п
10 октября 2012 г.
1,7KПесочница
Число умерших в Чехии после отравления нелегальным алкоголем достигло 28 человек
Число умерших в Чехии в результате отравления нелегальным алкоголем достигло 28 человек, последний случай зарегистрирован в населенном пункте Боржице-у-Блатнице, сообщает в понедельник Чешское информагентство ЧТК.
10 октября 2012 г.
1,6KПесочница
В Германии более 11 тысяч человек отравились китайской клубникой
В Германии лабораторные исследования подтвердили, что возбудителем вспышки кишечной инфекции, от которой пострадали более 11 тысяч человек, стали так называемые норовирусы, находившиеся в замороженной клубнике, поставленной, скорее всего, из Китая.
10 октября 2012 г.