Песочница
1,7KПесочница
Вок в помощь!
Синий краб-плавунец под устричным соусом, морские гребешки с грибами шиитаке и индейка в кисло-сладким соусе – вот далеко не полный перечень того, что можно приготовить в китайской сковороде под названием вок.
13 октября 2012 г.
3,5KПесочница
Приложение для iPhone определит калорийность еды по ее фотографии
Перед тем, как сесть за стол, пользователь сможет сфотографировать блюдо и загрузить фото в приложение, а оно подсчитает калорийность по картинке.
13 октября 2012 г.
1,3KПесочница
Окунь и сакура. Главные правила «трапезы самурая»
В Японии сейчас большая беда. Однако в Москве решили не отменять намеченную заранее, до стихийного бедствия, «Кулинарную битву» – поединок российских и японских поваров, специализирующихся на японской кухне, мастерство которых восходит к древним традициям самураев.
13 октября 2012 г.
192Песочница
Секреты приготовления рыбы
Рыба — блюдо самодостаточное. Если она свежая, то этот вкус прекрасен сам по себе. При работе с рыбой нужно ограничиваться минимальным набором приправ.
13 октября 2012 г.
5KПесочница
Калорийность оливье
Те, кто бережёт фигуру, почему-то очень плохо относятся к салату оливье, считая его вредным и слишком калорийным. Если за новогодним столом какой-нибудь не в меру заботливый сосед положит на тарелку худеющей барышни ложку салата с майонезом, то «жертва», скорее всего, возмутится
13 октября 2012 г.
1,8KПесочница
Польза или вред от красителей?
Витрины продуктовых магазинов пестрят расцветкой всех цветов радуги. Производители таким способом пытаются привлечь побольше покупателей к своему продукту. Но мы сегодня начинаем сомневаться в пользе продуктов, содержащих синтетические красители.
13 октября 2012 г.
1,9KПесочница
Японский ликбез
Нынешнее повсеместное западание на японскую кухню легко объяснимо. Японские блюда низкокалорийные. Эта пища за малыми исключениями очень здоровая: содержит мало жиров, не использует острых и возбуждающих пряностей, имеет приятный вкус и легко усваивается. Японские рестораны — все
13 октября 2012 г.
1,5KПесочница
Осенняя программа здоровья
Межсезонье – это серьезное испытание для нашего здоровья. Снижение температуры воздуха, резкое колебание ее в течение дня, короткие сутки, перевод времени, все признаки осени сказываются на нашем самочувствии угнетающе, значительно снижают наш иммунитет.
13 октября 2012 г.
2,5KПесочница
Британское ноу-хау: горчица со вкусом чая
В Британии появилось новое уникальное блюдо. Всем известно, что британцы являются любителями чая, и что именно этот напиток является здесь национальным. Страcть к чаепитию и самому чая привела к тому, что британский кулинар Робин Вайер, который предлагает на суд общественности ре
13 октября 2012 г.
526Песочница
Нужен ли нам суп?
Помню еще из своего детства, как мама говорила, что самой главной моей пищей является суп. Сегодня это непопулярное блюдо и многие не придают ему важного значения. Да и времени приготовление супа много отнимает. Однако суп таит в себе сплошные плюсы и их не стоит игнорировать.
13 октября 2012 г.
833Песочница
Кокосовый суп с курицей Том Ка Гай
Том Ка Гай — это одно из самых простых в приготовлении блюд тайской кухни. Проблема лишь в том, что не всегда легко достать некоторые ингредиенты.
13 октября 2012 г.
346Песочница
Нуга домашняя
Восточная тягучая сладость под названием нуга стала у нас привычной. Можно нугу покупать в магазинах или на рынках, но лучше всего готовить ее собственноручно. Продуктов для нее много не требуется.
13 октября 2012 г.