Песочница

Песочница

Как быстро насыщаться, не переедая?

После застолий с обилием различных блюд почти все дают себе слово больше так не наедаться, но держать его способны единицы. А ведь умеренность в еде – это отличная альтернатива всевозможным диетам и обжорству. Конечно, есть немало гурманов, девиз которых «Новое лакомство – каждый

9 февраля 2013 г.

Песочница

Какой испечь пирог? Рыбный, рыбный!

Люди делятся не только на расы и касты. Разными бывают увлечения, интересы и вкусовые пристрастия. Кто-то любит сытное, другому подавай легкое, диетическое. Одному – сала шматок, другой кроме сырой морковки и капусты ничего не признает.

9 февраля 2013 г.

Песочница

Как я познакомился с маргеланской редькой?

«Ну, что… Что ты делаешь? Не должны они гореть! Тлеть. Только тлеть. И не кучей, а равномерно – по всему мангалу. Ну-ка, дай мне! – И Плешь, младший сержант Серега Плешков, которого Плешью можно, вообще-то, называть только за глаза, без лишних слов отбирает у меня кочережку, ещё

9 февраля 2013 г.

Песочница

Какой разгрузочный день вам по вкусу?

У всех бывали случаи, когда внезапный выход по какому-нибудь поводу заставлял залезть в шкаф, чтоб выбрать одно из любимых платьев, но не тут-то было… Замок не сходится на талии или невозможно влезть в юбку, а брюки вообще и не думали застегиваться. Знакомая ситуация?

9 февраля 2013 г.

Песочница

Шашлык в клюквенном маринаде

Вам уже надоел обычный вкус шашлыка? Тогда почему бы не приготовить что-то совершенно новое, с ягодным оттенком? Например, это может быть шашлык в клюквенном маринаде.

9 февраля 2013 г.

Песочница

Вьетнамская кухня: сэндвич Banh Mi

Никогда не доводилось пробовать вьетнамскую кухню? У вас появляется возможность. Приготовьте себе сэндвич по этому рецепту!

8 февраля 2013 г.

Песочница

«Холодный» горячий шоколад

Согласитесь, что это странное сочетание горячего и холодного в одном названии. Но так оно есть. Это холодный вариант горячего шоколада.

8 февраля 2013 г.

Песочница

Шоколадные вафли

Это не вафли, а самое настоящее сказочное лакомство. Подавайте вафли с шариком мороженого, чтобы проложить путь в сердце даже гурману.

8 февраля 2013 г.

Песочница

5 соусов французской кухни

Классическая французская кулинария выделяет 5 основных видов соусов: бешамель, велют, эспаньоль, голландский соус и винегрет.

8 февраля 2013 г.

Песочница

Имбирные маффины со сливами

А вы знали, что имбирь неплохо сочетается со сливами? Можете убедиться в этом сами, приготовив вкуснейшие имбирные маффины со сливами.

8 февраля 2013 г.

Песочница

Мохито алкогольный

Классический мохито любят многие. И согласитесь, что иногда очень хочется побаловать и себя, и гостей вкусным мохито. Для этого случая вам пригодится рецепт этого коктейля.

8 февраля 2013 г.

Песочница

Запеченные бананы

Это очень вкусный десерт, на приготовление которого уйдет мало времени.

8 февраля 2013 г.

Песочница

Жареная брюссельская капуста

Брюссельская капуста, разрезанная пополам, готовится быстрее, а ее поджаренные срезы с бальзамической глазурью выглядят очень аппетитно. Этот рецепт приготовления брюссельской капусты подойдет для вегетарианцев, а также на период поста. Можно рассматривать это блюдо и как гарнир.

8 февраля 2013 г.

Песочница

Шоколадная коврижка

Коврижка к чаю — что может быть вкуснее в холодный зимний вечер. Да и приготовить коврижку совсем несложно!

8 февраля 2013 г.

Песочница

Здоровое питание: 5 правильных привычек

Сделать самочувствие лучше, а фигуру стройнее можно, если приобрести несколько полезных привычек, связанных с питанием

7 февраля 2013 г.

Песочница

А почему бы не открыть дорогой ресторан?

Высокая популярность демократичных заведений вовсе не означает, что дорогие рестораны должны пустовать. Ведь они имеют серьезные преимущества, среди которых высочайшее качество обслуживания и особые предложения в меню.

7 февраля 2013 г.

Песочница

Как улучшить вкус суши

Рестораны, специализирующиеся на суши, есть практически в каждом городе. Также большой популярностью пользуется доставка суши на дом. Однако если есть время и желание, можно их приготовить самостоятельно. Однако для этого нужно знать некоторые нюансы.

7 февраля 2013 г.

Песочница

Откуда берется лишний вес?

Избавиться от лишнего веса, не выявив его причины, крайне сложно. Почему же человек может полнеть?

7 февраля 2013 г.

Песочница

Витаминный корнеплод

В холодный сезон морковка – один из самых доступных источников витаминов. По количеству полезных веществ она поспорит с заморскими фруктами

7 февраля 2013 г.

Песочница

Телячья печень в соусе глинтвейн

Готовим телячья печень в соусе глинтвейн, это просто и вкусно.

7 февраля 2013 г.

Песочница

Фруктовый салат с хурмой и авокадо

Разноцветный и радующий салат – чуть вяжущая хурма, ореховая руккола, маслянистый авокадо и сладкие всплески гранатовых зернышек.

7 февраля 2013 г.

Песочница

Соус «Тысяча островов»

Соус «Тысяча островов» обязан своим названием одноименному отелю, в котором он впервые был подан. Но тогда соус не был так уж популярен. А вот свою славу соус обрел только после того, как попал в меню отеля в Чикаго под названием «Вальдорф-Астория».

7 февраля 2013 г.

Песочница

Тыквенный гугельхупф

Гугельхупф — это традиционная немецкая и австрийская выпечка. Самый близкий для нас аналог — это баба. Несмотря на свое необычное название, готовить гугельхупф очень легко.

7 февраля 2013 г.

Песочница

Салаты с авокадо: 2 оригинальных рецепта

Мягкий, нежный вкус авокадо сочетается со многими продуктами. Именно поэтому его часто используют в салатах. Вот несколько оригинальных рецептов салатов с авокадо.

7 февраля 2013 г.

Песочница

Жареные мясные фрикадельки

Фрикадельки — очень популярное блюдо из фарша. Их любят и взрослые, и дети. Приготовьте фрикадельки к обеду — это просто и вкусно!

6 февраля 2013 г.

Песочница

Ананасово-манговый коктейль

В качестве вкусного легкого десерта готовим сегодня коктейль с ананасом и манго.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Лосось со слоеными сердечками

Готовим лосось со слоеными сердечками. Это сказочно вкусно, красиво и просто! Соус получается удивительно вкусный, с кислинкой, что очень гармонирует с рыбой.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Мясо, запеченное со сливами и сыром

Попробуйте запечь свинину со сливами и сыром по следующему рецепту.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Пирог с грибами и сыром

Вкусная выпечка – это всегда радость в доме. Выпекаем вкусный грибной пирог.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Диетическая пицца: существование доказано!

Пицца считается классической представительницей фаст-фуда – такого вредного и беспощадного к фигуре. Увлечённость ею, вместе с различными гамбургерами и хот-догами, испортила силуэт не одной американке, а представительницы клана непримиримых борцов за стройность и худобу привыкли

6 февраля 2013 г.

Песочница

Медовая курочка с апельсинами

Предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления курицы в меду. Надеемся, что это блюдо станет одним из вашим любимых!

6 февраля 2013 г.

Песочница

Венский вишневый пирог

Этим пирогом можно увлечься не на шутку. Нужно быть осторожным, так как это достаточно калорийная выпечка. Хорошо дополнит его чай с бергамотом.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Курица терияки

Курица терияки стала известной уже во всем мире. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо. Японская кухня очень разнообразна и в ней не только роллы да суши. Есть много других не менее вкусных вещей.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Печенье-сердечки на День святого Валентина

На День святого Валентина порадуйте вашего любимого съедобной валентинкой. Тратиться на обычные открытки не стоит, так как путь к сердцу мужчины лежит только через его желудок.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Сладкие сердечки с малиной на День святого Валентина

А вы не хотите ничего необычного, такого, что может полностью перевернуть ваше представление о вкусе? Предлагаю приготовить на День святого Валентина вот такие необычные вкусные валентинки.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Валентники из творога

Предлагаю на День святого Валентина не морочить себе голову различными подарочками да открытками, а приготовить творожную валентинку. Мужчине будет приятно и вкусно одновременно.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Мармелад из айвы

Айву можно смело отнести к тем фруктам, которые хочется попробовать, но все не решаешься. Даже купив несколько плодов айвы, быстро разочаровываешься в ней, так как она без кулинарной обработки нравится немногим. А вот попробуйте мармелад из айвы.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Соус чатни к рису и курице из айвы

Традиционный индийский соус чатни готовят из фруктов. Например, чатни из айвы отлично будет оттенять вкус риса и курицы. Попробуем приготовить?

6 февраля 2013 г.

Песочница

Грибной соус по-французски

Соус, который прекрасно подходит к макаронным изделиям.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Тальятелле с фаршем

Тальятелле — это типичная паста города Болонь, которую всегда подают с соусом болоньезе, а не как ни привычные нам спагетти. Попробуйте приготовить тальятелле с фаршем и отведать это вкусное блюдо итальянской кухни.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Остро-сладкие ребрышки

В эти выходные отмечают начало китайского нового года. По этому случаю подаем к столу остро-сладкие свиные ребрышки.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Простая творожная запеканка

Творожная запеканка готовиться очень просто и быстро, она может быть, как великолепным десертом, так и сытным завтраком.

6 февраля 2013 г.

Песочница

Медовик

1 л. сметаны (домашней, жирной)

2 февраля 2013 г.

Песочница

Творожно-банановый крем

Все элементарно: добавьте все ингредиенты в блендер и хорошенько взбейте до получения однородной массы.

2 февраля 2013 г.

Песочница

Шоколадное печенье без выпечки

Овсяные хлопья крупные (Геркулес) — 140 г

2 февраля 2013 г.

Песочница

Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Для приготовления роллов необходимо:

2 февраля 2013 г.

Песочница

Куриный плов в горшочках

1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.

2 февраля 2013 г.

Песочница

Полосатый творожный десерт

450 гр. сметаны низкой жирности

2 февраля 2013 г.

Песочница

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

0,75 стакана круглозерного риса

2 февраля 2013 г.

Песочница

Жульен с курицей и грибами!

Куриное филе отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко порезать. Филе остудить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (10-15мин.) Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать

2 февраля 2013 г.

Песочница

Жульен с грибами

1. Моем, чистим и режем грибы дольками;

2 февраля 2013 г.

Песочница

Яичница на слоеном тесте на завтрак

1 стрелка лук-порея, мелко нарезать

2 февраля 2013 г.

Песочница

Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом

Ядра грецких орехов перебрать на предмет удаления осколков скорлупы и перегородок и мелко порубить.

2 февраля 2013 г.

Песочница

Необычный и вкусный бутерброд

тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо

2 февраля 2013 г.

Песочница

Простая сахарная паутинка как украшение для десертов

Сахар+лимонный сок разогреваем на сковороде до золотистого цвета, снимаем с огня, ждем, пока слегка загустеет.

2 февраля 2013 г.

Песочница

Запеканка творожная

цукаты, сушеная вишня, изюм — по вкусу

2 февраля 2013 г.

Песочница

Шоколадный пирог

150 г сливочного масла комнатной температуры

2 февраля 2013 г.

Песочница

Коктейль «Пьяный банан»

Смешать все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал. Украсить тертым шоколадом и бананом.

2 февраля 2013 г.

Песочница

Красивый рыбный пирог

• 500 г муки + около 50 г на подсыпку

2 февраля 2013 г.

Песочница

Картошка с грибами в сливках

Около 8 картофелин среднего размера,

2 февраля 2013 г.

Песочница

Бешамель

сливочное масло – 80-100 г (+ 30-50 г),

2 февраля 2013 г.

Песочница

Струффоли

лимонная или апельсиновая цедра по вкусу

2 февраля 2013 г.

Песочница

Торт "Сникерс"

7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок — 60 г сахара)

2 февраля 2013 г.

Песочница

Кисло-сладкий соус

1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),

2 февраля 2013 г.

Песочница

Съедобные хрустящие салатницы из пармезана

200 г тертого пармезана (на средней терке)

2 февраля 2013 г.

Песочница

Салат из курицы с сыром и ананасом

Сладкий красный или оранжевый перец 100 г.

2 февраля 2013 г.

Песочница

Свинина стир-фрай

1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.

2 февраля 2013 г.

Песочница

Омлет с брокколи, помидорами и копченым сыром

2 столовых ложки нарубленной петрушки

2 февраля 2013 г.

Песочница

Картофельная запеканка с сыром и луком

Дижонская горчица – 1 чайная ложка

2 февраля 2013 г.

Песочница

Бананы в кокосе и сливках

Окуните очищенные бананы во взбитые сливки, а затем обваляйте в кокосовой стружке.

2 февраля 2013 г.

Песочница

Рис по-испански

Сельдерей – 100 г (мелко нарезанный)

2 февраля 2013 г.

Песочница

Кондитерская колбаска

Песочное печенье (юбилейное) — 250 г

2 февраля 2013 г.