Песочница
1,5K2Песочница
FOODHACK: домашний сандвич с яйцами-пашот
Poached Egg по-нашему яйцо-пашот. Готовится методом его разбития в горячую воду и варки в течении нескольких минут на небольшом огне. Эту технику я применял впервые, и, несмотря на ее сложность (как в начале кажется), исполнением я очень доволен. А от сочетания вкусов я вообще в
19 сентября 2013 г.
4323Песочница
Лосось с лимоном на бамбуковых палочка
900 г лосося нарезать кусочками
19 сентября 2013 г.
1,2K1Песочница
Блюда на Halloween - Адских киш с глазами
Вам кажется, что этот пирог смотрит на вас? Да, так оно и есть. Красные глаза пирога создают впечатление, что закуска на столе живая… Согласитесь, что это блюдо на Хэллоуин как раз то, что нужно!
19 сентября 2013 г.
2,1K4Песочница
Секреты наших мам и бабушек - 18 кулинарных законов
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
19 сентября 2013 г.
2,2K1Песочница
Готовим сани с лета: 10 самых популярных и вкусных заготовок на зиму
Продукты: Укладывать по слоям в казан или большую кастрюлю.
19 сентября 2013 г.
3812Песочница
FOODHACK: Украшения для любого блюда - яблочные розы
Можно использовать для украшения пирогов, пирожных или подавать как отдельное блюдо.
19 сентября 2013 г.
2561Песочница
Готовим ароматный картофель по-французски
Соль и перецСпособ приготовления:
19 сентября 2013 г.
9721Песочница
Экзотический соус «Голландез»
щепотка кайенского перца (опционально)
19 сентября 2013 г.
1,7K2Песочница
Дома много кабачков? Давайте запечем их в духовке с чесноком
1 молодой кабачок средних размеров
19 сентября 2013 г.
1,6K1Песочница
Рабочий день может быть здоровым и продуктивным - топ 10 советов
Не секрет, что работа в офисе вредно сказывается на здоровье. Плохое питание, постоянный стресс, неподвижный образ жизни — все это может отнять несколько лет вашей жизни. Вот несколько советов для того, чтобы сделать рабочий день в офисе более здоровым и энергичным.
19 сентября 2013 г.
2K1Песочница
Долой стереотипы или как приготовить оригинальный бутерброд
Раньше мы уже рассказывали вам какие бывают бутерброды, давайте теперь узнаем что можно приготовить на быструю руку. Так чтобы вкусно, быстро и оригинально! Долой стереотипы из мира кухни!
18 сентября 2013 г.
3021Песочница
Не просто бутерброд «Короли Бутербродов» кто они?
Положить горячую сосиску в булку и добавить горчицы догадался иммигрант из Германии Чарльз Фельтман в 1871 году. Название «горячая собака» — видимо, от длинной, как сосиска, таксы, тоже попавшей в США из Германии. А эмигрантская жилка в хот-доге укоренилась: в Канаде есть kubie —
18 сентября 2013 г.
3871Песочница
9 священных заповедей для приготовлении истинного шашлыка
Расскажу, как приготовить аппетитное мясо на открытом огне.
18 сентября 2013 г.
1,9K2Песочница
Устроили вечеринку? Приготовим 3 домашних соусы для чипсов
Июнь — время, когда созревает молодой картофель. Именно в эту пору клубни особенно богаты витаминами и полезными микроэлементами. Приготовь домашние чипсы и снабди их вкуснейшими домашними соусами.
18 сентября 2013 г.
2,6KПесочница
Пища для ума. Ускоренная технология приготовления плова
Плов – одно из наиболее востребованных блюд не только для праздничного стола, но и для ежедневного потребления в России и других странах бывшего СССР. Считается, что наиболее правильно готовят плов узбеки и таджики. А вообще-то, существуют сотни рецептов этого популярного на Вост
18 сентября 2013 г.
7462Песочница
Продукты повышающие IQ - узнаем что надо кушать
Хорошее питание важно для поддержания не только физического здоровья, но и психологического. Мозгу необходимы питательные вещества так же, как и сердцу, легким, мышцам. Но какие продукты особенно полезны для серого вещества и усиливают работу нашего мозга, об этом и пойдёт речь д
18 сентября 2013 г.
1,8KПесочница
Сэндвич на американский мотив с 100% сыром
17 сентября 2013 г.
2,7K5Песочница
Что можно приготовить на быструю руку из подручных продуктов
В жизни каждой женщины, пожалуй, бывали случаи, когда в доме (и прежде всего, в холодильнике) – шаром покати.
17 сентября 2013 г.
1,8K1Песочница
Молекулярная кулинария что мы знаем о ней
Вы когда-нибудь пробовали жареное мороженое? Прозрачные пельмени? Привычную картошечку фри без единого грамма масла? Невероятно? Все это уже с успехом внедряет молекулярная кулинария.
17 сентября 2013 г.
2,8K12Песочница
В чем лучше готовить? Мультиварка или скороварка, делаем выбор
Летом готовить не хочется совсем. Во-первых, жарко, во-вторых – всегда есть чем заняться, кроме того, чтобы проводить вечер на кухне. «Свободу от кухонного рабства!» – подумала я, и решила поискать себе замену. Мультиварку или скороварку, например. Отзывы счастливых обладательниц
17 сентября 2013 г.
3,1KПесочница
Виды шоколада о которых вы и не слышали. Учимся узнавать шоколад
На сегодняшний день производитель предлагает широкий ассортимент шоколадных изделий, а потребитель задумывается не только над вкусовыми качествами, но и над полезными свойствами продукции. Так какой же шоколад выбрать: белый, молочный, горький, и в чем разница? Попробуем разобрат
17 сентября 2013 г.
2,3KПесочница
Выворачиваем вареники наружу! В чем отличие Русских от Украинских
Нет, не умеют россияне готовить настоящие украинские вареники, и не убеждайте меня, и не спорьте! Ведь, как почитаешь рецепты украинской кухни на русский лад, так недоумение, мягко говоря, берёт.
17 сентября 2013 г.
2,7K2Песочница
Как приготовить плов так, чтобы соседи пришли на запах?
Как готовить плов, знают многие. Но даже по одному и тому же рецепту у каждой хозяйки получается блюдо с особым вкусом. Как варить классический плов, знают все любители плова. Я же предпочитаю делать плов только с курицей.
17 сентября 2013 г.
2,6K1Песочница
Что мы знаем о селедке? Вкусные дары море - сельдь
Один из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, – селёдка. Она недорогая и вкусная. Даже если пусто в холодильнике, картошечка с селёдочкой всегда выручат хозяйку. И это будет не самый «плохой» ужин.
17 сентября 2013 г.
2,3KПесочница
Что значит «Кошерно»? Давайте узнаем
Один мой товарищ, любитель разнообразного экстрима, открыл закон природы, который он назвал «законом Миклухо-Маклая». Закон этот формулируется так: «В незнакомом месте ешь то, что едят местные жители». Приятель утверждает, что закон этот так же незыблем, как закон Архимеда или же
17 сентября 2013 г.
320Песочница
Какие продукты лучше всего расщепляют жира? Худеем полезно
Все верно: это слишком уж хорошо, чтобы оказаться правдой. Но все-таки да, они существуют. Это продукты, которые влияют на метаболизм, целясь в гормоны, ответственные за жиры, продукты, которые нейтрализуют токсины, не дающие вашему телу избавиться от ненужных килограммов.
17 сентября 2013 г.
1,8K1Песочница
Нужная техника на кухне: Готовим при помощи iPad
Знаете, что меня всегда расстраивало в кулинарных книгах? Обилие текста и минимум визуальных подсказок и структуры для рецептов. Все вот эти последовательности из километровых предложений, в которых ты путаешься и начинаешь перечитывать по несколько раз, чтобы не перепутать, что,
17 сентября 2013 г.
2,7KПесочница
Как приготовить настоящий смузи, все рецепты в одной картинке
Тема смузи стала настолько популярной в последнее время благодаря не только исключительной полезности и приятному вкусу этого напитка, но и простоте его приготовления. Все делается очень просто и быстро: вываливаем в блендер свежие или замороженные фрукты и овощи в самых невероят
17 сентября 2013 г.
332Песочница
Запеченные картофельные оладушки
Еще один замечательный гарнир из всеми любимого картофеля.
16 сентября 2013 г.
1,8K2Песочница
Душистые добавки к чаю
1. Анис — его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался — вылечится получится гораздо быстрее.
16 сентября 2013 г.
1,7KПесочница
5 лучших рецептов осеннего чая
Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.
16 сентября 2013 г.
1,1KПесочница
10 новых фактов о бананах
1. Банан — это ягода. Банановое растение — крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.
16 сентября 2013 г.
13,3K1Песочница
Мартини — сладкий символ сладкой жизни
Вам наверняка интересно будет узнать, что мартини — напиток не новый. Еще Гиппократ с его помощью лечил проблемы пищеварения и помогал снимать напряжение, ведь известно, что употреблять хорошие вина в умеренных дозах весьма полезно.
16 сентября 2013 г.
1,9KПесочница
13 оригинальных способов использования лимона
1. Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников. Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много,
16 сентября 2013 г.
2,1KПесочница
Лазанья
— Половина пачки макарон-бабочек
16 сентября 2013 г.
1,7KПесочница
Паста с сосисками
230 г макарон твердых (типа пенне)
16 сентября 2013 г.
3,4KПесочница
Дынный джин с тоником
450 г медовой дыни + дополнительно шарики дыни для украшения
16 сентября 2013 г.
1,7KПесочница
Бананово-манговый смузи
2 столовых ложки овсяных хлопьев
16 сентября 2013 г.
1,8KПесочница
Лосось в сливочном соусе
Стейк лосося вымыть и обсушить. Лук мелко порезать, обжарить на небольшом огне до мягкости. Стейк лосося посолить, поперчить, добавить щепотку итальянских трав, шафран. В отдельной сковороде на сильном огне нагреть небольшое количество оливкового масла, выложить стейк и обжариват
16 сентября 2013 г.
386Песочница
Салат с маринованными опятами
3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
16 сентября 2013 г.
2,2KПесочница
Паста с креветками и шампиньонами в сливочном соусе
200 г шампиньонов, нарезать ломтиками
16 сентября 2013 г.
2KПесочница
Соус дзадзики
Масло оливковое 1 столовая ложка
16 сентября 2013 г.
1,6KПесочница
Суп из плавленного сырка
плавленные сырки 1,5 штуки (лучше если на них написано для супа)
16 сентября 2013 г.
1,2KПесочница
Имбирный горячий шоколад
Молотый имбирь — 2 чайных ложки
16 сентября 2013 г.
1,4KПесочница
Альфредо с соусом из шпината и авокадо
1 столовая ложка оливкового масла
16 сентября 2013 г.
2KПесочница
Крем Рафаэлло
1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
16 сентября 2013 г.
2,1KПесочница
Простой пирог с клубникой и геркулесом
110 г холодного сливочного масла
16 сентября 2013 г.
1,8KПесочница
Сырный суп по-французски
?соль, перец, зелень, лавровый лист
16 сентября 2013 г.