Главная - Обзоры - Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты
01 июня 2020
Читается за ~3 мин

Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты

1.6K

С трудом поднимается рука писать обзор на заведение, в котором поймал дзен, погрузившись в ароматы китайского чая. Не новое пространство для чайной терапии - «Пуэрный Клуб», со слов мастера по заваркам, ему полтора года, а находится заведение глубоко в подвале офисного здания на Короля, 51. Аккуратно, пуэрчик неистово бодрит, до 2 часов ночи не мог заснуть.

Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 1

Кальянов - нет, цукаты, мёд, курагу и финики к чаю не подают. Потому что его нужно слушать, чувствовать на языке, его нужно понять. Чай, как женщина, с ним надо быть честным до конца.

Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 2
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 3
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 4
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 5
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 6
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 7
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 8

Пуэрная разделена на две комнаты: в первой несколько столиков с диванами и креслами, а вторая обустроена для групповой чайной церемонии на мягком тапчане. Играет успокаивающая музыка, мягкий приглушенный свет освещает участок нашего уединения, на стол беззвучно поставил чабань - это такой деревянный поднос для чая. Сегодня мы пьём пуэр, который делится на два типа Шу и Шен. И на этом мои познания заканчиваются, но я намерен глубоко изучить религию потребления китайских чаев.

Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 9
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 10
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 11
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 12
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 13
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 14
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 15
Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 16

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ

Способ приготовления пуэра - варка! Сперва чайный мастер его слегка прожаривает в турке, после в ступке превращает в пыль, а дальше варит. Казалось бы, всё элементарно, но на самом деле нет. Вода из родника, правильная температура и немножко хитрости с завариванием, лучше посмотрите сами.

Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 17
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 18
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 19
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 20
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 21
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 22
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 23
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 24
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 25
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 26

Чай получился ароматным, но не крепким, как чифир, с яркими землянистыми нотками. И в отличие от того, если бы мы его проливали, у него постоянный вкус, т.к его варили. Пуэрная церемония с глиняными чайничками и мини чашечками на двоих обычным проливом стоит 13р. А наша часовая церемония на четыре человека стоила около 35р. Зачем всё это? Распитие пуэра объединяет людей за одним столом, а я нашёл ещё один вид тихого отдыха без алкоголя. Подробней об обычаях, вам расскажут на месте.

  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 27
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 28
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 29
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 30
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 31
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 32
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 33
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 34
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 35
  • Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 36

Хороший чай ускоряет метаболизм, поэтому быстро появляется зверский аппетит. Сразу после чаепития я заточил тройной Чиз. Следующими под удар попадут старички «Тишоп.бай» и «Чайная Почта».

Новый вид отдыха - укрылся в «Пуэрном Клубе» подальше от городской суеты - фото - 37

Тезисами и по делу: хотелось бы, чтобы чайные комнаты открывались в каждом жилом районе, но из-за стоимости аренды первых этажей это практически нереально, ведь на чае много не заработаешь. Собирайте друзей и отправляйтесь расширять границы сознания под пуэр, улун или габа.

Оценка кафе «Пуэр Клуб»: 7 кокобаев

Оцените статью
Есть что сказать?