А есть шаурма с морковкой, как у Майи? Проверяем на вкусность еду в новом приличном вьетнамском кафе «Сайгон Сити»

Всё-таки есть помещения в Минске, которые стоило бы посетить батюшке, в стенах старого казино дешёвая булочная не выжила, пробовать будут вьетнамцы со Жданов. Однако, рисковые парни, продавать шаурму по-вьетнамски от 10 до 14р рядом с мастодонтом «Папа Донер». Сегодня проверяем новый культурный «Сайгон Сити» с рецептами Ждановичского рынка и с ценами столичных кафе: Фо Бо - 20р, немы - 18р, самое дешёвое суп с пельменями за 9р.

По китайской технологии развесили картины, наставили плотно столов, и, что не характерно, на табло нет картинок блюд, только в меню.

КАК ВНУТРИ

Похож на тот, что на Немиге около «Макбая», домашнее вьетнамское кафе базовых потребностей в еде с бесплатными хлебом и соус-баром.

ЧТО ПО ЦЕНАМ

Недёшево, но и не Уолдорф Астория, супы от 9р за любой из шести простых до 22р, тарелки еды от 14р за ольвье с котлетой чаран в тарелке до 25р за тарелку плова с шашлыками. Не столовая, но и ДР не отметишь.

Из редкого - вьетнамский фаршированный мясом тофу за 18р тарелка.

ТЕСТИМ

По традиции рынка -  свежий хлеб, кетчунез, варенье из острого перца и чеснок в уксусе бесплатно к заказу. Только у них 3 в 1 такой вкусный.

1. Красивая миска Фо Бо с говядиной на кости и маринованной морковкой с лимоном - 22р. Прозрачный мясной бульон, не ароматный, не душистый, мало аниса, не чую корицы и прочих пряностей.

Ребро растушили до состояния варёной тушёнки, дальше дело за эффектом усилителя вкуса. Как итог, сушило рот, как в песках Арракиса.

Недавно удивился душистому литру Фо Бо с двумя видами говядины за 21р из корнера «Nha Trang» в Момо, но супец не такой чёткий, как наваривает на говяжьих костях «Мисс Фо». С волнением ожидаю, когда откроется фобошная «Фоникс», уж больно они распетушились.

2. Нежный сыр тофу, фаршированный неизвестным жареным мясом с луком под тёплой помидорно-сладкой подливой за 18р, это лучшее вложение денег у вьетнамцев. На вкус, как яичный пышный омлет.

3. Тарелка уличных шашлычков из животного под сладким соусом, с жареным пловом и маринованной нашей капустой - 25р. Тупо невозможно остановиться, чуть тарелку не вылизал, обязательно навалите на рис их бесплатное варенье из острого перца.

4. В паровой булочке за 7р мало начинки, по цене шаурмы у Папы.

Мой топ по Фо Бо:

• «Мисс Фо» Сурганова
• «Сайгон» Тимирязева
• «Сайгон-Вьет» Атлантик

За стол уличной еды с учётом скидки в честь открытия вышло 64,80 рублей на двоих, как в хипстерском кафе два овощных салата заказать.

Отчёт по форме: еда и еда, порции честные, везде подсыпают умами, он же глутамат натрия, поэтому - вкусно, специально бы не поехал, как к «Мисс Фо» или в «Сайгон» на Тимирязева. Ждите, протещу их шаурму.